成都美食汤饭-成都好喝的汤

今天给各位分享成都美食汤饭的知识，其中也会对成都好喝的汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪杂汤饭如何制作比较好吃?
• 2、牛肉汤饭的制作及食用方法
• 3、豆汤饭的做法
• 4、青白江为什么没有豆汤饭

猪杂汤饭如何制作比较好吃?

1、猪杂汤饭的做法步骤 其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。

2、胡椒粉，搅拌均匀即可。煮好的猪杂汤用大碗装起，盛一碗煮好的饭，这样猪杂汤饭就做好了。

3、备料：猪肝、粉肠、瘦肉、枸杞叶（用葱花或其他青菜代替也行）、盐、白胡椒粉、淀粉、蒜头。

4、原料：猪肝100克、猪腰1个（约150克）、猪肉100克、大米一杯。辅料：盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。

5、猪杂汤的食材有：盐、淀粉、胡椒粉、鱼露、姜、葱、猪杂。用盐、淀粉、胡椒粉、鱼露把猪肉、猪肠、猪肝搅拌腌制一下。葱花、姜丝装盘待用。

6、猪杂粥的做法图解8 先加腌过的猪利滚一两秒(要大火）猪杂粥的做法图解9 再加粉肠滚20至30秒，不宜过久，粉肠和猪利会老 猪杂粥的做法图解10 加葱，我放了些芹菜叶，美味清香。

牛肉汤饭的制作及食用方法

（1）将牛肉洗净切成小块，装入盆中，加入盐、料酒、姜片拌匀。（2）锅中放入水，加入葱、姜、香叶、草果、肉桂、八角，开火煮沸后再加入牛肉块，用中小火慢慢煮，直到牛肉熟软。

准备食材 制作牛肉汤饭的食材主要包括牛肉、米饭、洋葱、胡萝卜、蘑菇等。牛肉可以选择牛腩或牛腱肉，这两种部位的肉质鲜嫩多汁，非常适合炖汤。米饭可以选择糯米或普通米饭，根据个人口味选择。

制作步骤：一块牛肩肉，最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些，口感比较好。葱段，姜片，再加几粒花椒，加水没过肉即可。煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝，撒上蒜末，辣椒粉备用。

豆汤饭的做法

1、首先，白芸豆用清水浸泡过夜。然后，新鲜的鸡肉切成小块，过沸水中焯烫，捞起后用清水冼净。加适量的清水，鸡肉和白芸豆一起炖煮，和平时自己炖鸡汤一样，我加了几片姜和几颗花椒。

2、做法步骤 先做耙豌豆，白豌豆洗净泡上几个小时，到水分吸足，出现常见的豌豆的纹理即可。 用花生油起锅，珐琅锅在底部刷一层就够，下泡好的白豌豆，炒香后加素高汤，直到煮滚为止。

3、豆汤饭的做法：用料： 100g干豌豆、50g鸡肉 、适量葱花和适量姜 干豌豆用清水提前泡发5个小时以上。鸡肉切成长条就行，提前加料酒入味。

青白江为什么没有豆汤饭

青白江有豆汤饭。根据查询百度地图得知，青白江豆汤饭店为宜宾燃面豆汤饭，位于八一八青白江商业街，豆汤饭是成都传统小吃，是一道口味清淡的美食。

龙抄手：创始于本世纪40年代，店名取浓字谐音，也取龙凤呈祥之意，因皮薄、馅嫩、汤鲜而深得当地人喜爱。青白江区美食有蛋烘糕、龙抄手、鸡米芽菜、老隍城锅魁、牙牙饭、肠肠儿粉等。

青白江有两家不错，一家是川化一招，一家是杨柳街的。具体记不到名字了，去找一下就晓得了，三个铺面。生意做得大，看铺面数量就晓得了，哈哈。【毛哥老鸭汤】---过桥米线旁边。还可以，酸萝卜好吃。【唐家寺牛杂】---台玻对门子。

关于成都美食汤饭和成都好喝的汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。