杭州素菜美食(杭州素菜美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州素菜美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州素菜美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州地三鲜的做法？
2. 素席十个菜？
3. 杭州冬天种什么蔬菜？
4. 杭州朴朵朵素食生活馆创始人？

杭州地三鲜的做法？

食材：主料茄子1、个辣椒2个、土豆2个；辅料姜2片、生抽1/4勺、鸡粉1/2勺、淀粉1勺、盐1/3勺、蒜3瓣、葱1根。

做法：

第一步：茄子切滚刀块后浸在淡盐水中，土豆切滚刀块，尖椒切滚刀块。

第二步：炒锅烧热，少油，放入土豆和炸至微黄，出锅备用；将茄子炸出备用。

第三步：底油放入葱姜蒜花椒爆香，放入土豆和茄子翻炒，然后再放入尖椒炒。

第四步：放盐、生抽、适量高汤或水，焖制几分钟后出锅，出锅前放入鸡粉，勾芡即可。？

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杭茄、土豆、青椒洗干净切滚刀块。蒜切粒，姜切片备用。

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锅中倒入油烧至八成热后先倒入土豆炸制片刻。

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待油温升高后再加入杭茄。

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最后加入青椒炸至七八分熟。

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捞出炸好的菜，待油稍凉后倒出。锅中留少许底油爆香姜蒜。

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加入炸好的蔬菜，沿锅边淋入生抽调味。

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加一勺糖。

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加一勺鸡精翻炒均匀。

素席十个菜？

萝卜干炒四季豆

炝炒野生木耳

草菇栗子（佐以胡萝卜丁、银杏，褐黄红绿，四色斑斓，美观诱人，味佳。）

雪中送炭（即香菇掐菜：肥嫩之绿豆芽，两头掐净，清炒入盘，上覆黑色大香菇，煨味后横切，左右不到头，香菇长断，薄芡轻施，过油滑过）

青椒风尾（柿子椒切成拇指大薄片，风菇选用小片，爆炒，脆嫩不出水）

炸素果（豆腐衣裹成扁卷，油炸后外焦里嫩，味正香纯，豆腐衣系杭州特产之原料）

什锦火锅（香菇、粉丝、***、菠菜、豆制品，大量黄豆芽吊汤）。

地三鲜，蒸馒头，鸡蛋汤，炒豆角，香麦腐竹，粉丝黄瓜，菠菜鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋，烧茄子，西芹百合，土豆炖豆角，菠菜粉丝，糯米饭，蒸南瓜米饭，白萝卜丸子，荠菜炒鸡蛋，蚝油生菜，凉拌黄瓜，西兰花炒虾球，小葱拌豆腐，西红柿鸡蛋，香椿炒鸡蛋，尖椒鸡蛋炒蘑菇，蒸鸡蛋

蔬菜、果品、菇耳、粮豆等植物性原料为主体制作的筵席。素席包括：用一种原料或多种原料制成的全素席；禁绝一切荤腥原料的纯素席；适当配用蛋、奶、鸡汁的荤素席；素质素名的清素席；素质荤名的花素席是以蔬菜、果品、菇耳、粮豆等植物性原料为主体制作的筵席。素席包括：用一种原料或多种原料制成的全素席；禁绝一切荤腥原料的纯素席；适当配用蛋、奶、鸡汁的荤素席；素质素名的清素席；素质荤名的花素席及斋戒席、酬谢僧侣的佛事素席等等。

杭州冬天种什么蔬菜？

在浙江杭州地区，适合种植的冬季蔬菜有***，芹菜，菠菜萝卜，大蒜，小葱，马铃薯等等，杭州的冬天平均气温为4至12度，二菠菜，白萝卜，油菜等菜品的生存温度是0至15度 因此是适合种植的

杭州朴朵朵素食生活馆创始人？

杭州朴朵朵素食生活馆的创始人是路路女士。这家生活馆位于杭州市，装修清新淡雅，屋内家具多为木质材料，配以木雕壁画等装饰，显得古朴而又典雅。希望这些信息能对你有所帮助。

到此，以上就是小编对于杭州素菜美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州素菜美食的4点解答对大家有用。