杭州美食做饭(杭州美食做饭的地方)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食做饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食做饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜笋干杭州菜做法？
2. 在杭州找给别人做饭，那工资怎么样啊？
3. 杭帮菜的代表菜有什么？

丝瓜笋干杭州菜做法？

丝瓜笋干是一道杭州传统菜品，口感清爽，味道鲜美。下面是一种简单的家常做法供您参考：

所需材料：

- 丝瓜：1根

- 笋干：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将丝瓜去皮并切片，笋干切成薄片，姜和蒜切末。

2. 在锅中热油，将姜末和蒜末爆香。

3. 加入干辣椒翻炒片刻。

4. 加入切好的丝瓜和笋干，继续快火翻炒。

5. 加入少许料酒提鲜，并略微调整火力。

6. 加入适量生抽调味，根据个人口味可加盐、白胡椒粉等调料。

7. 快火快速翻炒几分钟，让丝瓜和笋干均匀入味。

8. 最后，加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

温馨提示：

- 烹饪时间不宜过长，以保持丝瓜的嫩爽口感。

- 笋干可以根据个人喜好选择，如果比较硬的话需要提前泡软或先焯水。

- 菜品香辣可口是由于干辣椒的加入，如果对辣度不敏感可以适当减少用量或不加。

- 可以根据个人喜好调整其他调料的用量以及增减一些蔬菜配料。

希望以上做法能帮到您。如果还有其他问题，请随时向我提问。祝您做菜愉快！

在杭州找给别人做饭，那工资怎么样啊？

首先是住的问题，如果公司提供住宿，那么你的工资1500就是花费在日常的饮食方面，个人节省生活，每天消费30还是有600的剩余。你可以购买其它物品。如果不提供住宿的问题，在饮食上的花费，需要控制在25元左右。住宿方面找房子的时候，看能否每月一结，而且不要有押金的，住宿费可以选择在400左右，也可以与人合租，这样就可以节省一部分。这样还剩250元左右.去除交通，然后并不会剩下太多。

杭帮菜的代表菜有什么？

东坡肉”是杭帮菜系的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口。

“西湖醋鱼”选用的是鲜活草鱼，烧之前一般要饿养一二天，等鱼排泄完肠内杂物，烧起来就不会有泥土味。孤山前的百年老店楼外楼，店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。以前周恩来总理宴请贵宾的时候，就专门在这里点这道菜。

杭州盛产名茶，用茶叶做菜，这大概也是杭州的独创吧。“龙井虾仁”就是用鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制的，烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。

国内不少地方都有烧鸡这道名菜，杭州的“叫化童鸡”却别具一格，它***用具有地方特色的嫩母鸡，在鸡腹中填料，用西湖荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味。

龙井虾仁。

龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。

龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。

到此，以上就是小编对于杭州美食做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食做饭的3点解答对大家有用。