杭州蟹黄美食(杭州蟹黄美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州蟹黄美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州蟹黄美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 蟹黄面哪里最出名？
2. 杭州蒸螃蟹的做法？
3. 杭州蛋黄酥哪家好吃？
4. 乌镇晚上吃什么？
5. 十大最贵的包子？

蟹黄面哪里最出名？

杭州蟹黄面

是杭州的传统美食之一，有很多家店铺都有售卖。以下是一些比较出名的杭州蟹黄面店铺：

老杭州蟹黄汤面：位于杭州市上城区解放路，是杭州比较有名的蟹黄面店铺之一，口味独特，汤头鲜美。

杭州蒸螃蟹的做法？

1将洗好的螃蟹对半切开，放入盘中备用

2将切好的咸肉均匀铺在螃蟹上面。

3在锅中加水烧热，将螃蟹放入锅中。

4在螃蟹咸肉上淋上大概2勺料酒。

5盖上锅盖，焖煮20分钟。将蒸好的螃蟹撒上葱花，即可出锅。。

【小贴士】

1.螃蟹选用任意蟹种皆可，切开后要及时放入盘中，防止蟹黄流失浪费。

2.咸肉要挑选肥瘦都有的，这样蒸煮时油脂可以留到螃蟹中增香。

3.这道擦不用放盐，螃蟹本身鲜味和咸肉的鲜香就已经足够了。

原料：螃蟹500克、一块生姜

制作：

1、螃蟹将其放入清水中，对螃蟹肚子、蟹脚等部位进行洗刷干净。。

2、螃蟹清洗干净后，想吃到好吃的蟹黄，那就热水下锅。

3、接着起锅倒入清水，放上蒸笼，并在蒸笼底部垫上几片姜片，再将洗好的螃蟹放入锅中，盖上盖子，开火将水烧开。水煮开之后，用筷子给螃蟹翻个面，再在螃蟹的肚子上放上姜片，继续盖上盖子，中火蒸制10分钟。时间到，即可出锅享用。

杭州蛋黄酥哪家好吃？

1、肉松贝，有牛肉松、海苔肉松(也是牛肉的应该)、猪肉松，三种。

2、蛋黄酥。整体来说就是一个莲蓉蛋黄月饼的变种，甜度主要集中在莲蓉上，总体来说还是咸甜适中。

3、蟹黄风味小贝。蟹黄的鲜香碰上酥松的咸鲜，再刁钻的吃货都被它俘获，

4、雪媚娘。现在雪媚娘已经成为了一种网红的产品，一口咬下去不仅能够尝到酥软的外皮，

乌镇晚上吃什么？

1. 乌镇特色小吃：乌镇有很多特色小吃，如糖画、油墩子、米豆腐、糖炒栗子等，这些小吃都非常有地方特色，是游客必尝的美食之一。

2. 当地特色菜：乌镇的当地特色菜有红烧肉、鱼头煲、笋干烧肉、咸肉蒸蛋等，都是乌镇本地特色菜肴，口感独特，值得一试。

3. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，选用西湖鲤鱼制作而成，口感鲜嫩，味道酸甜可口，是乌镇的特色美食之一。

4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是江苏苏州的传统名点，选用蟹黄、猪肉、蟹肉等食材制作而成，口感鲜美，汤汁浓郁，是乌镇的特色美食之一。

总之，乌镇的美食非常丰富多样，可以满足不同口味的游客需求，是游客们必尝的美食之一。

十大最贵的包子？

主要包含以下十个方面的特色包子：

第一是杭州一点鬼包子；

第二是上海城隍庙蟹黄灌汤包；

第三是杭州张记小笼包；

第四是西安老白家灌汤包；

第四是天津狗不理包子；

第五是北京庆丰牛肉包子；

第六是阿拉善右旗正宗驼肉包；

第七是西宁藏家特色牦牛肉包；

第八是正宗新疆烤包子；

第九是阿拉善宾馆卫拉特涮肉坊烤包子；

第十是广州粤式虾仁猪心包，等等

到此，以上就是小编对于杭州蟹黄美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州蟹黄美食的5点解答对大家有用。