南阳美食百科介绍词大全-南阳特色美食简介作文

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本文目录一览：

• 1、南阳美食排行榜前十名
• 2、南阳特色小吃有哪些?
• 3、南阳特色美食有哪些

南阳美食排行榜前十名

1、新野板面 新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

2、西峡香菇，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品，远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。特定品质西峡香菇品质优，味道好，花菇率高，深受消费者欢迎。

3、方城烩面师承郑州烩面，青出于蓝而胜于蓝，图中的烩面是南阳的方城烩面。方城烩面特别注重汤的口感，方城那边***人比较多，烩面汤是羊骨熬制而成的，但是因为处理的比较好，汤里面没有羊肉的膻味，只有羊肉的香味。

南阳特色小吃有哪些?

新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。唐河凉粉 唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃。

Top 1 新野板面 又名张飞板面，在新野一代很有名气，是南阳市的一道传统小吃。新野板面好吃，不仅在于面的劲道爽口，还在于它的臊子与众不同，别有风味。Top 2 新野臊子 这新野臊子正是那板面的配料。

河南南阳特产有：南阳烙画筷子 南阳烙画筷子，它是南阳三宝之首，具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉，鼎盛的时期是明清，发展起来的时间是现代。博望锅盔 是南阳地区的传统小吃。

新野臊子，又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，***用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。

最后一道特色美食是炸灌肠。炸灌肠的吃法非常有趣，南阳人会将炸灌肠切成小段，蘸上辣椒酱或豆瓣酱食用。南阳的灌肠不仅色香味俱佳，而且价廉物美，是南阳特色小吃中的代表。

烩面有独特的口感和香味，是南阳人最钟爱的美食之一。接下来，是南阳的肉夹馍。肉夹馍是一道地方特色小吃，***用口感酥脆的烙饼作为外皮，里面夹上香辣的肉馅。

南阳特色美食有哪些

淅川酸菜 淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品，其制作原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、莴苣叶、萝卜缨等。在其他地方以同样方法制作的酸菜因为水质不同就失去了淅川酸菜原有的特色。

方城烩面 方城烩面是南阳的地方名吃，属于***面食，羊肉清汤是用纯羊骨汤熬制的，主要就是汤、面、菜、肉，没有郑州烩面中的黑木耳、鹌鹑蛋、千张丝、海带丝等这些东西。

南阳特色美食有镇平烧鸡、板面、淅川酸菜、新野臊子、王店火烧、南阳蒸菜、方城羊肉烩面、浆面条儿、神仙凉粉、炝锅面等。镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

新野板面。又名张飞板面，在新野一代很有名气，是南阳市的一道传统小吃。博望锅盔。这是博望的一种***用白面烤制而成的特色食品，外形似锅，烤得好的锅盔，外焦里嫩，不焦不糊，吃起来焦脆爽口。新野臊子。

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