老成都美食豆花牛肉-成都豆花牛肉火锅加盟

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本文目录一览：

• 1、成都小吃
• 2、豆花牛肉的做法
• 3、成都宽窄巷子美食推荐
• 4、有没介绍成都地区吃的,比较系统的!比较详细的!
• 5、2018成都锦里附近清真美食有哪些+地址及特色

成都小吃

成都的小吃推荐：担担面、龙抄手、夫妻肺片、钵钵鸡、钟水饺。

担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。

成都十大必吃美食是麻婆豆腐、串串香、龙抄手、麻辣烫、烤鱼、兔头、夫妻肺片、火锅、酸辣粉、冷串串。麻婆豆腐 这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香，豆腐嫩滑，搭配上调料，让人回味无穷。

成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

豆花牛肉的做法

1、step锅内姜片和花椒爆香。step然后加入郫县豆瓣酱，如果有喜欢的辣酱那就一起放放放，别咸了就行。step加水，煮开，把牛肉滑进去，煮熟。step这一步加入一些蒜末。

2、先下豆花煮3分钟，直接用勺子舀成块更有感觉，再下牛肉煮变色就可以关火了。

3、麻辣豆花牛肉 做法：1：牛肉切薄片，加一点盐、鸡粉和糖，1勺蚝油、1勺生抽，搅拌匀后再加点清水，一边加一边搅匀吸收然后打一个蛋清，搅拌匀后加一勺生粉，抓匀后来点油，腌制十五分钟。

4、【豆花牛肉】首先我们准备牛肉500克，切成均匀薄片，切的时候要顶着牛肉的纹理，这样才能把筋切断，口感更加筋道 不会柴。把牛肉放入清水中，抓洗出血水以后捞出，攥干水分放入盆中准备腌制。

成都宽窄巷子美食推荐

糖醋排骨仙气十足，传统的糖醋口味，精选的小排，肉质甜而不腻。

其次是好又多名城烤鱼。在宽窄巷子，可以找到很多家烤鱼店，但好又多的名城烤鱼可是最好吃的之一。每个人的口味不一样，这家店烤鱼辣度可以根据顾客喜好调整，很贴心。而烤鱼的味道更是美味极了，深得大家喜欢。

第一：铁匠铺燃面馆。这是一家以燃面为特色的小店，燃面香味浓郁，口感鲜美，尤其是搭配着店家提供的小菜，更是让人回味无穷。铁匠铺燃面馆的装修也十分别致，独具一格。第二：宽窄巷子龙抄手。

有没介绍成都地区吃的,比较系统的!比较详细的!

棒棒鸡、状元烧麦、张飞牛肉、军囤锅盔、甜水面、三合泥、油茶、凉卷、豆花、荞面、糖油果子等，单看小吃的名字就知道哪怕是大胃王一天也吃不完，更何况吃小吃必须有间隔，不能马不停蹄。

老妈蹄花。成都有名的“不辣美食”了！ 好吃的老妈蹄花，汤色是乳白色的，咸淡正好，浓郁鲜香，蹄花一夹就骨肉分离，入口即化，肥而不腻！芸豆吃起来面面的，想来点辣的就蘸点老板配的辣椒碟，无敌美味！回锅肉。

第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。

酸辣豆花是四川成都、乐山等地著名的地方小吃。以前豆花多以合租的形式经营，在城市和农村都比较流行。这是一种历史悠久的民间小吃。

担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味。

面 成都人喜欢吃面，尤其是早餐，各种各样的面都可以拿来当早点，这些面里面成都人最喜欢一种干混面条，这种面条是用较厚的面条做成的，混合着浓烈的杂酱味，没有蔬菜，只有一个泡菜和一碗面条汤。

2018成都锦里附近***美食有哪些+地址及特色

1、第一处好吃的地方是锦里原巷子——早市巷。这里聚集着很多著名的美食店铺，包括了梁记烤肉、马旺子火锅、陈麻婆豆腐等。这里的美食口味丰富，品质上乘。第二处好吃的地方是龙舌花街。

2、③美味鲜香--香辣凉糕 锦里古街随处都有售卖，香辣凉糕色香味俱全，看着很辣，其实不是很辣，是锦里最受欢迎的小吃。

3、地址：武侯区锦里小吃一条街内 推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。

4、肥肠粉：肥肠粉是成都的特色美食，肥肠粉里的粉丝是用红薯粉制作的，口感非常劲道，它使用的红油是用菜籽油炒出来的，肥肠吃起来也是肥而不腻，非常美味。

5、锦里是一个著名的历史文化名城，周围有许多美食。以下是一些锦里周围的美食：串串香：串串香是成都著名的特色小吃，以其独特的口味和串联的方式而著名。在锦里周围有很多串串香店，如小龙坎、大龙_等，是许多食客的首选。

6、锦里天主堂鸡片 位于武侯区锦里美食街拐角 这里要隆重介绍一下锦里的小吃，我们都是眼大肚皮小的主儿，选择了一家很老的店天堂寨鸡片，主打当然就是天堂寨鸡片了，看似平常的鸡片加了神奇的成都辣椒和麻酱。

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