春节上海美食-春节上海吃什么

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本文目录一览：

• 1、上海春节旅游攻略:美食、景点、购物详尽攻略!
• 2、上海年夜饭菜单12个菜,上海人过年吃什么
• 3、春节的美食都有哪些呢?

上海春节旅游攻略:美食、景点、购物详尽攻略!

景点推荐 上海迪士尼乐园：各类游乐设施、特色表演和美丽的园林景观吸引着成千上万的人潮。春节期间，乐园会有不同的特别活动和节目，适合一家人一起去玩。建议提前购买门票和快速通行证以避免排队。

如果你想感受上海传统文化和历史遗迹，那么朱家角古镇则是不容错过的景点。这里保存着明清时期的建筑和水乡风光，非常适合散步和拍照。

上海上海的老字号小吃包括三阳店的宁式海苔月饼、红宝石奶油蛋糕、豫园的奶油五香豆、梨糖、哈尔滨食品店的蝴蝶酥、哈豆、腰果排骨、芦溪河的桃酥、绿波廊的精美中国小吃、沧浪亭的汤面，以及上海特色的早餐、油条、年糕和油。

上海年夜饭菜单12个菜,上海人过年吃什么

1、红烧肉 上海的红烧肉是有回忆的上海味道，家里过年的时候桌上肯定会有那么一道红烧肉，寓意新的一年红红火火。作为上海传统本帮菜，最大的特点就是浓油、赤酱、口感甜。

2、红烧肉 酱香味重的红烧肉是非常有代表性的上海菜之一，要做到口感肥而不腻、入口即化就要看掌勺人的功力了！红烧肉还有“***当头”的寓意，是必不可少的一道过年菜品。

3、上海小年会吃的佳肴有：蛋饺、全家福、水笋烧肉、汤圆等。蛋饺 这是不少上海人家过年要做的一道菜。和北方过年必然要吃饺子，是同一个寓意。

4、在上海所属的县、区农村中，还有一种“荠菜圆子”。别有风味。上海松江县元宵节做的糯米团子，有汤煮和蒸制两种，汤煮的大都是鲜肉馅或糖馅；蒸制的多为素馅，荠菜以外还有萝卜丝、百果、芝麻等馅料。

5、说到鱼，如果上海朋友要请侬吃“bao鱼”，侬一定要问问清爽，因为，很可能不是鲍鱼，而是一道本地名菜， 爆鱼、或者叫熏鱼。

6、红烧肉 寓意：大富大贵 ，上海人年夜饭桌上的第一道硬菜，绝对是红烧肉。肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是上海红烧肉的特点，只要放到嘴里只轻轻一抿就能化开，而且一定是自己姆妈烧的最好吃。

春节的美食都有哪些呢?

过年，最重要的当然是一家子齐齐整整，所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的，体现“全”的概念；含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。

年糕（nián-gāo，rice cake； new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

除夕饺子，饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在***的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。

春节必吃的十大美食有：饺子、春饼、元宵、年糕、元宝汤、糖瓜、屠苏酒、二米子饭、七宝羹、五果汤。饺子 北京俗谚：“好吃不过饺子”，广受普通百姓的欢迎。

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