杭州特色美食-杭州特色美食小吃是什么

今天给各位分享杭州特色美食的知识，其中也会对杭州特色美食小吃是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、杭州特色小吃有什么?在哪里能吃到?
• 2、杭州特色美食
• 3、杭州美食介绍

杭州特色小吃有什么?在哪里能吃到?

1、片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。

2、杭州最火的小吃一条街是：龙翔桥。首先是优越的地理位置，商业区与西湖在此交汇，人流量大，游客集中地，又位于龙翔桥地铁口。另外这里还汇集了来自全国各地的特色小吃，所以要火那是必须的。

3、竞舟路美食街是近年新兴起的美食街，位于杭州市的城西；街道两边的饭馆，装修得都很有特点，味道也各有特色；随着竞舟路美食口碑相传，竞舟路美食街坐稳城西第一美食街的宝座了。观看完钱塘江大潮，快来好好放松一下。

杭州特色美食

1、杭州小笼包 杭州的小笼包也非常出名，皮薄肉多，汤汁鲜美，非常好吃。来杭州旅游时，点上一笼杭州小笼包，再喝上一壶绿茶，生活不要太滋润了。

2、我们国家向来看中美食文化，每个地方都有属于当地的特色美食。杭州有众多美食，到杭州旅游，千万不能错过香甜的蜜汁糯米、藕软糯的东坡肉，鲜美的龙井虾仁，外表Q萌的猫耳朵、以及很具有当地特色的咸豆浆等等。

3、，西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

4、已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。而且片儿川的价格也很适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。以上就是杭州的特色美食。

5、这道美食不仅在味道上有着独特的创新，还在口感上带来了更丰富的层次感，让人陶醉其中。杭州丝瓜炒蛋 丝瓜是杭州常见的一种时令蔬菜，而炒蛋则是中国传统的家常菜。

6、杭州特色美食排行榜前十名：龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、杭三鲜、油爆河虾、油焖春笋。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。

杭州美食介绍

干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

油爆虾 油爆虾是杭州的一道传统名菜，以新鲜的虾和特制的调料炒制而成。油爆虾色泽鲜亮，口感鲜嫩，具有独特的香辣味道，是杭州地区的特色美食之一。

杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。

第一名叫花鸡，叫花鸡是江浙名肴，上个世纪五十年代浙江省认定三十六道杭州名菜，叫花鸡便赫然在列，属于杭州非物质文化遗产，而用西湖耦页做出来的叫花鸡别有味道。

杭州特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杭州特色美食小吃是什么、杭州特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。