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杭州菜根子美食-杭州菜根文化创意有限公司

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本文目录一览:

大家都知道杭州特色菜有哪些,味道好不好呢?

杭菊鸡丝:杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜,属于浙菜系杭州菜。把杭菊加上鸡丝烹调成菜,那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。鱼头豆腐:鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品,属于苏菜。

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(图片来源网络,侵删)

宋臊子汤,宋臊子汤是杭州传统美食,有着800年的悠久历史。这道菜是宋姐发明的。它主要以鹌鹑为主要原料,先蒸熟,再去鱼骨,再加入火腿丝、香菇、竹笋、鸡汤等熬汤。

笋干老鸭煲也是杭州一道特色经典名菜。笋干老鸭煲里的食材非常丰富多种,香味诱人,口感:鸭肉酥软入味,火腿和笋干都非常鲜美,汤香味浓,是非常不错的美食。

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杭州特色小吃有哪些

南宋定胜糕是浙江杭州传统的特色名点,始于宋代,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,故被称为“定胜糕”,千百年来成为杭城人们最喜爱的糕点类小吃。

杭州的特色美食小吃有:葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。

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西湖醋鱼:西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜,以西湖鲤鱼为主要材料,配以酸甜可口的醋汁和佐料,味道鲜美。

杭州有什么美食?

1、黄中名 吃的名字叫做酥油饼干,这是一种非常酥脆的饼干,主要的原料就是所有糖分还有鸡蛋做出来之后非常的美味好吃,而且口感非常的脆爽,是一种你绝对没有体会过的酥脆饼干。

2、南宋定胜糕定胜糕一直以来都是十分受杭州人欢迎的美食小吃,最早在宋代就已经产生,并且在长期以来的发展过程中都在小吃界占有着一定的地位。

3、西湖是杭州的著名景点,因此西湖边上有很多餐馆,以供游客在观赏美景的同时还能享用美食,杭州的楼外楼就是这样一家饭馆,而西湖醋鱼正是它家的招牌菜之一。

4、杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。西湖醋鱼:烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟即可烧得恰到好处,装盘后淋上糖醋芡汁即可。

5、我觉得,杭州并不是美食荒漠,反倒有超多好吃的东西,我来介绍一下杭州的十种好吃的食物: 西湖醋鱼:这是杭州最有名的一道菜,是用西湖醋调制的鱼肉,肉质鲜嫩,酸甜可口,是杭州传统的名菜之一。

6、杭州可以带走的美食有以下:龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。

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