张家口美食百度百科-张家口出名美食

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本文目录一览：

• 1、张家口特产
• 2、张家口是哪个省的城市?
• 3、张家口美食
• 4、粘米是什么米?

张家口特产

1、首先，张家口的羊肉串和驴肉火烧是必尝之物。羊肉串在这里有着非常长的历史，在烤制时加上了特有的牛油和香料，独特的口味深受大家的喜爱。而驴肉火烧则是张家口的特色小吃之一，这种小吃口感酥脆，味道鲜美，深得人们的喜欢。

2、张家口特产有坝上口蘑、崇礼土豆、怀安葵瓜子、怀来葡萄、万全燕麦等。坝上口蘑 坝上口蘑是河北省张家口市张北县的特产。坝上口蘑也就是白蘑，是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味。

3、鸡鸣山驿酒 鸡鸣山驿酒是河北省张家口市下花园区的特产。鸡鸣山驿酒绵柔醇香，入口回味无穷。在您品酒的同时享受历史文化，感受鸡鸣古驿的人文气息。崇礼土豆 崇礼土豆是河北省张家口市崇礼县的特产。

张家口是哪个省的城市?

张家口市，又称“张垣”“武城”，是河北省下辖地级市，地处河北省西北部，京、冀、晋、蒙四省市交界处，是京津冀（环渤海）经济圈和冀晋蒙（外长城）经济圈的交汇点。

张家口隶属于河北省。张家口市，河北省辖地级市，又称“张垣”“武城”，Ⅱ型大城市。地处河北省西北部，位于东经113°50′—116°30′，北纬39°30′—42°10′之间。

河北省。张家口市是河北省下辖地级市，地处河北省西北部，京、冀、晋、蒙四省市交界处，是京津冀经济圈和冀晋蒙经济圈的交汇点。是冀西北地区的中心城市，连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。

张家口是属于河北省的地级市。张家口市，河北省辖地级市，又称“张垣”“武城”，Ⅱ型大城市，地处河北省西北部，地势西北高、东南低，属于温带大陆性季风气候。

张家口美食

1、张家口的特色美食有：麻酱烧饼、莜面、熏肉春饼、绿豆饹馇、手扒肉、黄糕等。麻酱烧饼 百姓早点最爱，一口下去满口留香，涮羊肉、火锅后的必备主食，可以一层一层地吃，先把芝麻吃光，然后还有榨菜。

2、张家口特色美食糖麻叶、山药鱼、万全绿豆饹馇、尚义莜面、马市口一窝丝饼。糖麻叶 糖麻叶是蔚县人的传统小吃，非常有地域特色，是春节、端午节节令食品。成品金黄，四头均匀，糖泡鼓起，外脆里软，香甜可口。

3、烤羊肉串 烤羊肉串是张家口最有名的美食之一。它的制作过程非常考究，首先选取优质的羊肉，将其切成块状，然后用特制的调料腌制数小时。接着，将腌制好的羊肉串穿在竹签上，放入炭火烤炉中慢慢烤制。

4、驴打滚是张家口的一道甜点，形似风车，外皮为黄油酥饼，内馅为白糖渣和桂花。食用时需将驴打滚旋转一下，让内馅和外皮相互融合，口感酥脆，甜而不腻。

粘米是什么米?

1、粘米，又称白米，是稻米经过精制后的一种米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，粘米的营养价值要低于其它粗制米。

2、粘米，就是平时吃的大米（水稻）。叫粘米，意指，该米有粘性。糯米，指，该米，有“链”性（实在打不出那字来了。呵）两个，而全不同的比喻。意境也不同。叫粘米的，一般在偏远地区的叫法。

3、东北人说的的粘米是指粳米。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。我们平常所吃的米饭就是粘米所做。东北的大米是粳米，常见的东北米、天津“小站稻”、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

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