杭州花样美食(杭州花样美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州花样美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州花样美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州必吃十大小吃？
2. 杭州和苏州有什么特色小吃？
3. 有什么东西是只有杭州有？
4. 杭州知味观四大名菜？
5. 杭州有哪些小吃？

杭州必吃十大小吃？

1.干炸响铃

2.东坡肉

3.杭州酱鸭

4.龙井虾仁

5.定胜糕

6.杭州小笼包

7.宋嫂鱼羹

8.虾爆鳝面

9.葱包桧

10.西湖醋鱼

杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。

杭州和苏州有什么特色小吃？

1、苏州名吃特产

碧螺春茶、***芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、苏绣、太湖银鱼、桃花坞木刻年画、红木雕刻、缂丝（刻丝）、苏扇、微雕、玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。

2、杭州名吃特产

杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

杭州和苏州都有许多特色小吃。在杭州，您可以尝试西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、东坡肉等。而在苏州，您可以品尝到苏式月饼、苏式糕点、松鼠桂鱼、狮子头等美食。这些特色小吃都具有当地独特的风味，让人回味无穷。希望这些信息对您有所帮助。

有什么东西是只有杭州有？

杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。

一是大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。

杭州的姚生记山核桃我觉得蛮好吃的，也是杭州的地方特产了，现在是夏季，这么大热天，顶着大太阳，我建议楼主还是别出去逛了，网购比较好，淘宝网有一家店铺名字叫cookie小点心专卖杭州的特产和美食，品种也比较多楼主可以去看看，说不定有喜欢吃的。

杭州知味观四大名菜？

知味观，杭州百年老店，以经营杭州风味菜为特色。主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、西湖莼菜汤等，颇得杭帮菜真传。

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是这家“中华老字号”的店铭。

一首《西江月·知味观》，向百年老店创始人、当前经营者和工作人员致敬！曾长记“如果爱情只需要亲吻，那要厨师干什么”。美食，在生活的诸多场景中，不仅是爱情的助燃物，还是亲情和友情的粘合物。

杭州知味观的四大名菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤

最著名的糕点“幸福双”：作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。其他菜品：“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”。

杭州有哪些小吃？

一、杭州小笼

杭州小笼制作时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉、或鲜肉拌虾仁、或鸡肉拌火腿作馅，然后再在馅料中加入肉皮冻。包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，吃起来汁多香鲜，皮薄滑韧。

二、片儿川

杭州的面食经常会叫某某川，川其实就是面条的意思。片儿川，就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，让食客回味无穷，也是杭州市民最喜爱的日常小吃。

三、葱煎包

葱煎包又叫生煎，是广泛流行于江浙沪包邮地区的传统小吃。比如上海有“小杨生煎”，苏州有“哑巴生煎”，杭州则有“咬不得”。并不是说出了江浙沪就吃不到生煎了，只是其他地方的生煎口味和这里完全不同。

四、猫耳朵

猫耳朵是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉，据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了

到此，以上就是小编对于杭州花样美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州花样美食的5点解答对大家有用。