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宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。
第一件好吃的是荆州烤鱼。荆州烤鱼是荆州地区著名的传统特色美食,传统的荆州烤鱼是用鲢鱼或鲫鱼加上辣椒、豆瓣酱等调味后,放在炭火上烤制而成,烤出的鱼外焦里嫩,香辣可口。第二个美食诱惑是荆州醉鱼。
龙凤配也是荆州的特色美食之一,它是古荆州的传统美食之一,相传诸葛亮为庆祝刘备和夫人从东吴安全归来所创,至今已有千余年历史。象征着吉祥如意!荆州大白刁学名翘嘴红_,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。
公安牛肉 荆州的公安牛肉也是特别的有名气,公安牛三鲜火锅因为味道好,已经做成了可以自己回去煮的那种,非常的方便。在公安很多工人干完活,都会结伴一起去吃牛肉火锅,再喝喝小酒,简直不要太美。
公安锅盔是湖北荆州公安县的一道特色面食小吃,这种锅盔皮很薄,经过烤制后,呈诱人的金***,散发着香气,咬起来酥脆掉渣,有“咔嚓”的香脆响声,焦焦的,给人感觉好像在吃薯片。
1、元宵元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
2、冬至节:农历十二月二十二,是中国传统节日之一。中国美食: 饺子:中国传统的面食食品,有不同的馅料和烹饪方式。 包子:用发面做皮,包裹不同的馅料,蒸或煎食用。
3、中国传统节日有许多美食,每个节日都有自己特别的传统美食,以下是常见的几种:春节:饺子:代表着团圆和富裕,因为其外形类似于中国古代银子(元宝),传说吃饺子能让家里在新的一年里财源滚滚。
粽籺:端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
端午节美食推荐有粽子、菖蒲鸭蛋、艾草粑粑、咸蛋黄糕、龙舟粥、雄黄酒等等。粽子 粽子是端午节必不可少的传统美食之一,它由糯米、肉类和其他配料包裹而成,再用芦苇叶或粽叶包裹。
粽子是端午节必不可少的美食之一。它以糯米为主料,填入各种馅料并用***绳捆绑在箬叶或者粽叶上,煮熟后风味独特。传统的粽子有咸味和甜味两种,其中以肉粽、豆沙粽和蛋黄肉粽最为经典。
打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
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