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吊龙是常熟的美食特产,制作过程繁琐而精细。
叫花鸡 常熟叫花鸡,又称煨鸡 ,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。
,河豚 常熟长江口区,除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比,旧时有“吃了河豚百样无味”之说。
常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等。叫花鸡:又称煨鸡 ,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。
盘香饼,江苏常熟特产,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。
常熟的特色小吃有莲子血糯饭、支塘酒酿饼、叫化鸡、蕈油面、盘香饼、幢锅油鸡、爆炒黄鳝。
后来人们在清明节时期吃鸡蛋,象征一家团圆,也有民间传说清明节吃了鸡蛋,一整年身体都会好,就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,都是一种节日食品。
清明时节养生要都吃谷类食物,如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是***植物,营养十分丰富,尤其是在清明养生可多吃五谷汤,随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤,或者煮粥都可以。
清明节的时候很多地区都有吃鸡蛋的习惯,据说这个习惯是从秦朝的时候就开始有了。当时鸡蛋被百姓当做一种很有营养而且又方便保存的食物,到了清明就会拿出来吃。人们不仅吃鸡蛋,还在鸡蛋上作画、雕花,非常有意思。
1、面条:长命百岁 我们都知道“长寿面”,生日吃一碗面就表明了美好的祝福。面线就是很长,长细像线 一样的面条。这也是民间在除夕、元旦两天必须吃的食物,象征着「长命百岁」。
2、柿子——事事如意。柿子原产于我国,栽培已有一千多年的历史。柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。
3、汤圆是中国元宵节的主要食物,在中国南方,春节期间人们也吃汤圆。汤圆的发音和形状与团圆有关.这就是中国人喜欢在元宵节吃汤圆的原因。吉利的水果——丰盈和富裕 春节期间,吃一些水果,如桔子、桔子和柚子。
4、寓意吉祥好兆头的食物有苹果,橙子,火龙果,甘蔗,车厘子。苹果—寓意吉祥平安。
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