河南美食百度百科-讲解一下河南美食

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本文目录一览：

• 1、河南名吃前十名排行榜
• 2、河南三大小吃
• 3、河南特色美食小吃排名

河南名吃前十名排行榜

胡辣汤是河南十大名吃之一，最正宗的胡辣汤还属逍遥镇为佳。逍遥胡辣汤的汤料由十多种名贵中药材配制而成，曾一直被封为宫廷饮品，又被称作宫廷御锦汤。此汤香辣可口，还有很好的滋补功效。

烩面 烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。

河南特色美食排行榜前十名是河南烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、糖醋软熘鱼焙面、濮阳壮馍、汴京烤鸭、牡丹燕菜、开封桶子鸡。河南烩面。

河南美食排行榜前十名的有：胡辣汤、河南烩面、道口烧鸡、浆面条、变蛋、豫式黄河大鲤鱼、洛阳水席、开封灌汤包、濮阳裹凉皮、高炉烧饼。

一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了，然后就把两道菜合成一道菜。

河南美食排行榜前十名：烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、洛阳水席、黄河大鲤鱼、开封桶子鸡、濮阳壮馍、鲤鱼焙面、浆面条。

河南三大小吃

河南三大小吃是：河南烩面、胡辣汤、河南馍夹串。河南烩面。河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。

洛阳水席、开封包子、郑州烩面。 河南好吃的小吃有哪些 郑州：鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。

烩面，是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。

第一道小吃是河南的代表性面食之一烩面。这是一道以面为主食，加上热气腾腾的烩汤和各种配料制成的特色小吃。

河南特色美食小吃排名

1、油炸馍：将面团发酵后，制作成扁平的馍，放入油锅中炸至金***即可。 河南肉夹馍：将煮熟的猪肉切成丝状，加入蒜泥、豆腐乳、酱油、花椒等调料，夹在馍里即可。

2、第一道：河南烩面 河南那边都比较喜欢面食，所以烩面在河南也属于走街串巷随处可见的存在。一碗烩面，泼上一层辣椒油，加一个芝麻烧饼，再配上一小碟糖蒜，你瞬间就会感受到生活的奥秘。

3、胡辣汤 胡辣汤是周口特色食品。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至 今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。

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