杭州运河美食推荐-2020杭州运河美食节

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本文目录一览：

• 1、杭州特色美食有哪些?
• 2、去杭州必吃的10种小吃
• 3、京杭大运河沿线藏了哪些美味?
• 4、杭州有什么好吃的?
• 5、杭州余杭运河鱼羊美食节11月9日开幕有活动

杭州特色美食有哪些?

1、定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃。片儿川是浙江省杭州市特色传统小吃，属于面食。

2、西湖醋鱼，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，相信每个去过杭州旅游的朋友都会如数家珍，但是很多细心的游客一定发现了，杭州人如果喜欢一个人，就会用一道美食去永远地纪念他。

3、邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。

4、西湖醋鱼 杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上糖醋，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖醋鱼不仅美味，还有保健作用，深受人们喜爱。

5、杭州特色美食有很多，以下是一些著名的：西湖醋鱼：以鲜嫩的鱼肉和香醇的醋味为特色。龙井虾仁：选用杭州著名的龙井茶，搭配鲜美嫩滑的虾仁，口感独特。东坡肉：以肥而不腻、酥而不烂、色香味俱佳的特点闻名于世。

去杭州必吃的10种小吃

定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

口感软糯，香气浓郁，是当地人非常喜欢的一种美食。虾爆鳝面 这是杭州当地特别有名的一道面食小吃，汤汁味道鲜美，散肉光滑细嫩，又同时加入了虾仁，营养非常丰富，是杭州必吃的小吃。

杭州水晶饼是一种传统的汉族食品，是由高粱粉、白糖和清水制成的，水晶饼透明晶莹，口感鲜嫩，是杭州的传统小吃之一。

去杭州必吃的10种小吃有：杭州猫耳朵、吴山酥油饼、杭州片儿川、虾爆鳝面、南宋定胜糕、葱包桧、知味小笼、塘西刺毛肉圆、麻球王、安上粉皮。

麻球王是杭州地区有名的传统小吃，是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的，对做工非常讲究，做出来的麻球王色泽金黄，形如气球，吃起来香甜可口。

杭州片儿川 杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

京杭大运河沿线藏了哪些美味?

尝美食。扬州邵伯湖—小龙虾 邵伯湖，位于扬州以北，京杭大运河的水道就从湖中穿过，这里水网密集，湖水清澈，适合各类湖鲜的生长，最著名的就是本地的小龙虾。

在京杭运河山东段有枣庄榴花节、山亭梨花节、滨湖芦花节、微山湖荷花节等特色旅游，运河文化如今已耳目一新，成为运河沿岸发展的主要视觉。

京杭大运河沿线是中国最富庶的农业区之一，经济很发达。在兖州、济宁、枣庄、滕州市、丰县、沛县、徐州、邳州及两淮等有大中型煤矿，连接上海、南京、徐州、镇江、常州、无锡、苏州、杭州等工业城市。

14年9月，通州、武清、香河三地水务部门已签订战略合作协议，京杭大运河通州—香河—武清段有望实现复航，***于2017年实现初步通航，2020年正式通航。

施桥船闸风正一帆悬，施桥船闸是江河交融乐章中的美丽音符，作为中国内河通勤量最大的船闸，形神兼备地演绎着“活力运河”。作为京杭运河绿色现代航运示范区先导工程，它将续写绿色航运、智慧航运、文化航运的时代华章。

杭州有什么好吃的?

杭州传统名菜：首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。

龙井虾仁，这里是杭州当地挺有名气的特色菜，其中河虾肉质鲜嫩，还有丰富的营养价值。龙井和河虾巧妙的搭配在一起，烹调出来的成品，看上去就像翡翠白玉，散发出清淡的香气，回味无穷。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的醋汁为特色。这道菜的制作需要选用新鲜的草鱼，经过多道工序烹制而成，口感鲜美，营养丰富。

杭州余杭运河鱼羊美食节11月9日开幕有活动

1、杭州余杭运河鱼羊美食节时间：11月9日11月10日——11地点：吴航古市场美食节开幕式活动：11月9日上午9点地点：吴航古市场停车场活动：发布运河特产、旅游地图、水乡文艺演出等精彩内容。

2、杭州余杭·运河鱼羊美食节时间：11月9日——11月10日 地点：五杭古集市 美食节开幕式 活动时间：11月9日上午9：00 活动地点：五杭古集市停车场 活动内容：运河特色美食发布、旅游地图发布、水乡风情文艺演出等精彩内容。

3、鱼羊节是是以鱼和羊为主题举行的美食节的意思。

4、杭州市临平区人民***主办，临平区委宣传部、临平区农业农村局、临平区文化和广电旅游体育局、临平区商务局、临平区运河街道办事处承办的首届大运河文化创意设计周（1986文创园开园）暨第十三届大运河鱼羊美食节开幕。

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