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1、咸鸡也是杭州人喜欢的年味之一。有些人家里用的是本鸡,有些人家里用的是三黄鸡。咸鸡可以蒸熟了吃,也可以切成块后与蔬菜、菌菇、粉丝一起做成热气腾腾的暖锅,最适合在寒冷的冬天里一家人聚餐了。
2、西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,是不错的赠送给婴孩、老人、病人的滋补品。
3、杭州石上糕:杭州石上糕是杭州传统食品,由面粉和白糖经过烤制而成,石上糕色泽金黄,口感酥脆,是游客品尝的不可多得的特色美食。
4、西湖龙井。西湖龙井是绿茶的一种,具有1200多年历史,中国十大名茶之一。***用杭州市西湖边的龙井村周围群山之中的龙井茶树品种制作,故名“西湖龙井茶”。现在价格也越来越亲民了,是送给爱喝茶的亲友的首选特产。
1、杭州十大特产必买清单如下:杭州龙井茶:龙井茶是杭州最有名的茶叶之一,产于西湖边的龙井村,龙井茶是绿茶中的佼佼者,具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。
2、杭州十大必买零食:定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥。定胜糕 定胜糕是江浙地区的一种传统名点,属于江浙糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。
3、龙井茶:杭州龙井茶是中国十大名茶之一,以其味道清香,色泽翠绿而闻名于世。美食:杭州拥有丰富的美食,包括西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、笋干等。
西湖藕粉 西湖藕粉是杭州著名的特产,是用莲藕特别加工制成,色泽白中透红。吃的时候只需要用开水冲泡就行,也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳,冲泡好后的藕粉晶莹剔透,口味香醇,藕粉里富含多种营养成分。
杭州有着非常丰富的传统美食,例如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等,这些美食都有着深厚的历史和文化背景,是杭州饮食文化的重要组成部分。
杭州是一个历史文化名城,也是一个美食大城。
麻球王是浙江杭州地区的传统小吃,在很多地区还是很常见的,在不少的地区叫芝麻球。
杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
1、片儿川 片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
2、南宋定胜糕 南宋定胜糕 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
3、一,杭州白菊 亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
4、,桐庐板栗 桐庐板栗是桐庐县的名特产,有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗作为木本粮食,有丰富的营养。既可生吃,又可熟食、炒食。生吃,香甜爽脆,风干则甜度更高;熟食则可烧鸡、烧肉,味鲜香甜。
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