重庆冬天聚餐美食推荐-重庆冬天聚餐美食推荐一下

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本文目录一览：

• 1、重庆人的冬日下饭菜
• 2、重庆十大必吃美食
• 3、重庆立冬吃什么

重庆人的冬日下饭菜

例如，肥瘦相间的牛肉片、鲜嫩的鱼肉、富含蛋白质的豆腐和豆皮、富含维生素的各种绿叶蔬菜等，都为重庆人在冬日里提供了充足的营养。

黄瓜，就是很常见的凉拌黄瓜，甚至调料还是通用的。蕨根粉，不知道什么时候开始流行吃这种粉条了，但是味道的确不错。凉粉，通常凉粉也分不同的种类，但是这种白色，有些透明的，在重庆更加普遍。

汤圆汤圆在冬天，无疑是最暖心暖身的食物了。一口咬下去，软软糯糯的外皮，配上油香甜蜜的馅儿，从嘴巴甜到了心里。汤圆当然要属芝麻馅的最为经典了，甜而不腻，软糯香甜，一碗下肚，瞬间就暖和了。

以此法制成的豆腐乳味道香美醇厚，营养丰富，含多种人体所需的元备之“下饭菜”。关于豆腐乳，在鬼城丰都有一个美丽神奇的传说。

糖炒板栗糖炒栗子也是冬天的经典食物。又甜又粘。剥掉一件外套，小心翼翼地剥掉外套，把整件放进嘴里，用牙齿把它磨开。很甜。油茶冬天的早晨最冷。

重庆十大必吃美食

1、江津米花糖。重庆江津地区的特色小吃，其是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经过10余道工序精工制成。

2、重庆十大必吃美食：重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手、鸡汁锅贴、九园包子、米花糖、灯影牛肉。

3、重庆十大必吃美食：重庆小面、火锅、酸辣粉、毛血旺、豆花饭、辣子鸡、万州烤鱼、抄手、黔江鸡杂、山城小汤圆。

4、重庆十大美食排行榜，包括重庆火锅、重庆小面、辣子鸡、重庆酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、山城小汤圆、泉水鸡、万州烤鱼、重庆抄手。

5、重庆十大名小吃有：重庆小面、重庆火锅、抄手、江湖菜、豆花饭、泉水鸡、鸡杂、毛血旺、烤鱼、串串香。重庆小面 小面是重庆的一款特色面食，对于重庆人来说，早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。

重庆立冬吃什么

1、立冬吃狗肉：立冬吃狗肉是重庆的一个传统习惯，相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

2、立冬有吃水饺的风俗。在我国过节通常要吃饺子，有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

3、上榜理由：立冬吃饺子，俗话说：立冬不捧饺子碗，耳朵冻坏没人管。特别是北方，在南方，大家都好像没有针对节气来说一定要吃什么，毕竟重庆的冬天下雪真的好少见，不过一颗颗热气腾腾的饺子端上来的看着就很暖和呀。

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