杭州美食杭帮菜-杭州杭帮菜排名前十

今天给各位分享杭州美食杭帮菜的知识，其中也会对杭州杭帮菜排名前十进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、杭帮菜36道名菜
• 2、杭帮菜十大名菜
• 3、在杭州吃杭帮菜有什么餐厅推荐?
• 4、有哪些好吃的杭帮菜?

杭帮菜36道名菜

宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统名菜，属于浙菜系-杭帮菜；该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

杭帮菜十大名菜为：绍兴醉鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、干菜焖肉、东坡肉、雪菜大汤黄鱼、油爆虾、五味煎蟹、清汤越鸡。绍兴醉鸡 兴醉鸡，顾名思义，就是绍兴当地的一道经典名菜，属于浙菜中的绍兴风味流派。

龙井虾仁 龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系-杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

杭帮菜十大名菜

杭帮菜十大名菜为：绍兴醉鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、干菜焖肉、东坡肉、雪菜大汤黄鱼、油爆虾、五味煎蟹、清汤越鸡。绍兴醉鸡 兴醉鸡，顾名思义，就是绍兴当地的一道经典名菜，属于浙菜中的绍兴风味流派。

西湖醋鱼是一道起源于中国文化名城杭州的著名传统名菜，以鱼汁浓郁、酸中带甜闻名。其选料、制作都有独特的工艺要求，最好的时间是四月至六月和十一月至次年二月。

东坡肉（四季***、湖滨28）东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。

杭帮菜十大名菜推荐：东坡肉、西湖醋鱼、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、三丝敲鱼、叫化童鸡、冰糖甲鱼、糟烩鞭笋、八宝豆腐等。

杭帮菜有： 西湖醋鱼：这是一道以新鲜鱼为主要原料的菜品，它使用醋来调味，口感酸甜适中，是杭州的传统名菜之一。

在杭州吃杭帮菜有什么餐厅推荐?

曹植茶楼推荐理由：曹植茶楼是一家历史悠久的老字号杭帮菜馆，在杭州有着很高的知名度。这里的菜品精致可口，特色鲜明，是体验地道的杭帮菜的绝佳去处。

新白鹿 新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味，而且价格也是十分的实惠的。口感丰富的糯米藕片、酸酸甜甜的糖醋排骨、入口即化的东坡肉……新白鹿餐厅里的特色菜菜品既多又好吃。

第一，新白鹿新路餐厅是杭州一家价格实惠的餐厅。餐厅的杭帮菜味道正宗好吃，价格也很实惠。浓郁的糯米莲藕片，酸甜的糖醋排骨，入口即化的东坡肉新白鹿原餐厅有很多美味的特色菜。如果你要去新白鹿餐厅吃饭，最好早点去。

有哪些好吃的杭帮菜?

1、杭帮菜有： 西湖醋鱼：这是一道以新鲜鱼为主要原料的菜品，它使用醋来调味，口感酸甜适中，是杭州的传统名菜之一。 龙井虾仁：这道菜使用的是鲜美的虾仁，配以西湖的龙井茶叶，口感清香爽口，是杭帮菜的代表菜品之一。

2、杭州本地人吃的杭帮菜著名的有龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。

3、以下是一些杭州好吃不贵的杭帮菜地方：福缘居：位于杭州西湖区西湖街道，是一家主打杭帮菜的餐厅。菜品味道鲜美，价格实惠，推荐尝试其招牌菜西湖醋鱼和龙井虾仁。

4、在杭州吃杭帮菜有许多不错的餐厅可以推荐。下面我将介绍几个餐厅，它们都具有独特的特色和美味的杭帮菜。

5、作为杭帮菜中最好吃的菜肴，哪些菜肴是我们不能错过的呢？第一道菜肴当属西湖醋鱼，它将鲜美的鱼肉和醋的酸甜融合在一起，口感鲜美爽口。并且，在杭州吃西湖醋鱼是一种文化，每到周末，人们总会相约去吃一顿西湖醋鱼。

6、荷花饭：荷花饭是杭州传统名菜之一。将糯米捣碎后加入红枣、桂花等食材，再将荷叶包裹在外面蒸制而成。荷香四溢，口感清香鲜甜，十分惹味。

关于杭州美食杭帮菜和杭州杭帮菜排名前十的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。