大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州河豚美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍杭州河豚美食的解答,让我们一起看看吧。
1、大煮干丝
2、无锡酱排
3、水晶肴肉
4、红烧河豚
5、松鼠鳜鱼
6、软兜长鱼
7、盱眙小龙虾
8、金陵盐水鸭
9、砂锅鱼头
10、砂锅狮子头
上面提到的10道菜:大煮干丝、无锡酱排骨、水晶肴肉、红烧河豚、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、盱眙小龙虾、金陵盐水鸭、砂锅鱼头、砂锅狮子头,都是江苏菜的经典,被列入江苏10大名菜,实至名归。
第一的是鸭血粉丝,该菜因其清淡平和,鲜香爽滑,南北皆宜的口味而流行全国。
第二是酱排骨,其口感鲜甜,肉质酥烂,骨香浓郁。
第三是松鼠鳜鱼,是苏州的传统名菜。
第四是平桥豆腐。
第五是文思豆腐。
第六是软兜长鱼,又称软兜鳝鱼。
第七是开洋蒲菜。
第八是大煮干丝。
第九是钦工肉圆。
最后一个是盐水鸭。
桂花糯米藕
桂花糯米藕是我国江南地区的一道特色名吃,也叫蜜汁糯米藕,它主要是在莲藕中灌入生糯米,再搭配上桂花酱,经过蒸制或煮制而成,做出来的莲藕变成晶莹剔透的粉红色,闻着芳香馥郁,吃着香甜软糯。
02.艾草青团
艾草青团
艾草青团是江南地区的人们过清明节必吃的一种小吃,它一般是用鼠曲草、艾蒿、泥胡菜等野菜做的,做出来的青团呈现碧绿色,看着光滑透亮,好诱惑人,吃着甘甜细腻,软糯清香。
03.太湖船点
太湖船点
太湖船点是太湖上一道特色非遗小吃,这种小吃的外形做得栩栩如生,小巧玲珑,有鱼虫鸟兽、花卉瓜果等形状,口感有荤、素、咸、甜等,看着十分的精致,令人垂涎欲滴。
04.粢饭团
糯米包油条
江南的粢饭团也可以叫作糯米包油条,是当地的一道特色小吃,用热乎乎的糯米饭包裹着香酥绵软的油条,里边还可以根据个人喜好添加火腿、榨菜等佐料,吃着口感极富有层次感,超香。
05.干炸响铃
干炸响铃
干炸响铃是浙江杭州的一道风味小吃,它主要是用豆腐皮卷细肉末,经过油炸而成,炸好的响铃色泽黄亮,豆腐皮薄如蝉翼,看着就有食欲,吃着脆如响铃,酥香松脆。
06.茶糕
茶糕
若是要追溯茶糕的历史,茶糕流传到现在至少已有400多年了,做好的茶糕看着方方正正的,摸起来有弹性,吃起来的口感主要是松、香、鲜,里边有肉馅,馅料吃着咸中微带有甜,当地人喜欢把它作为早点去吃。
07.糕团小点
糕团小点
糕团小点是南京的一道传统小吃,这种小吃看着色彩缤纷,玲珑小巧,入口香甜松软,清香美味,可以说是颜值和真材实料并存,吃着还不腻口,是很多女孩子们的心头爱。
08.奥灶面
奥灶面
奥灶面是昆山市人最爱吃的一道面食小吃,也是很多游客到当地玩必尝的美食,其中白汤卤鸭面和红油爆鱼面最为有名,奥灶面之所以那么受欢迎,主要在于汤汁,能喝出那种天然的鲜味,醇厚浓香,面条细软爽滑,劲道。
09.玉兰饼
玉兰饼
玉兰饼属于江南地区的一道传统小吃,主要是用糯米和肉馅制作而成,里边还加入了芝麻、玫瑰、豆沙等馅料,做出来的小饼呈现金***,圆滚滚的,也不塌陷,吃着外酥脆内软糯,馅料鲜香诱人。
10.桂花糖芋头
桂花糖芋头
桂花糖芋头是南京的一道著名小吃,也属于金陵小吃,它主要是用新鲜的芋头苗加上特制的桂花糖浆熬制而成,做出来的芋头羹红彤彤的,颜***人,散发着浓郁的桂花香,喝上一勺,滑润爽口,芋头香甜酥软。
到此,以上就是小编对于杭州河豚美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州河豚美食的1点解答对大家有用。
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