上海蒸汽时代美食-蒸汽时代海鲜加盟

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本文目录一览：

• 1、上海有什么特产
• 2、为什么上海被称为「魔都」?
• 3、中国历史上有哪些著名美食?
• 4、蒸汽米粉是什么粉

上海有什么特产

1、仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳***，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。

2、梨膏糖：上海特色传统名点，中华老字号产品，历史悠久，用料地道。五香豆：上海传统小吃，由城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，又称奶油五香豆。进京乳腐：上海市特产，以黄豆、糯米为原料，主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

3、上海特产：奉贤黄桃；枫泾猪；崇明金瓜；崇明白山羊；嘉定竹刻；崇明水仙；金山蟠桃；松江大米；顾绣；乌泥泾手工棉纺织品。

为什么上海被称为「魔都」?

村松梢风大概是第一个把上海称为魔都的人，所以，魔都一词被许多人用来形容上海那错综迷离的世相。在这部作品中村松梢风发明了魔都一词来指代上海。

上海之所以被称之为魔都，是因为上个世纪二三十年代旅居上海的日本知名作家创作的***《魔都》的畅销，书中第一次将上海第一次称呼为魔都，用魔性来概括上海，致使后来的人们也将上海称呼为魔都了。

魔都是上世纪二三十年代上海的别称之一，魔都是当时日本人对上海的一种习惯称呼。20世纪初旅居上海的日本作家村松梢风的畅销***《魔都》，第一次以魔都称呼上海。此后，魔都一词被许多人用来形容上海那错综迷离的世相。

当时的上海之所以被称作“魔都”，是由于它具有世界其它城市所没有的“魔性”，而产生这种“魔性”的根源，则在于因租界的设立而形成的“两个不同性质的空间”共存于上海的局面。

上海经济发展的十分迅速，从原来的一个小村落，变成了现在的一个世界闻名的大都市，就好像在变戏法一样，所以人们都戏称上海为魔都。

中国历史上有哪些著名美食?

1、粤菜对鱼虾、禽兽、野味等烹制均有特长，尤其对蛇的制作，更有独到之处。其名菜有豹狸烩三蛇(俗名龙虎斗)、片皮乳猪、潮州冻肉、东江盐焗鸡、满坛香、鼎湖上素、大良炒牛奶、炒田螺等。

2、清河郡王府筵席菜单里有近200道美食，所以不可能全列，我只列一些有代表性的，菜单里有：莲花鸭签、茧儿羹、三诊脍、南炒鳝、鯚鱼脍、三脆羹、江鳐炸肚、鲜蹄子羹、七宝脍、蛤蜊羹、小头羹饭、脯腊鸡、脯鸭等等。

3、汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品。

蒸汽米粉是什么粉

粉蒸菜里面用到酱油、腐乳汁等重色调味料的蒸菜，又叫红蒸菜，用的是粗颗粒的米粉，又叫红蒸米粉。没有用到酱油、腐乳汁等的蒸菜，像粉蒸鱼、粉蒸菜等，用的是精细的米粉，又叫白蒸米粉。

米粉都是用大米和面粉作为原材料制作而成。将大米磨成粉状和面粉放在一起，经过蒸煮浸泡，然后再用特殊的工具压条就成了米粉。

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

湖北蒸菜米粉是糯米。根据查询相关资料信息，湖北蒸菜米粉使用的是以糯米为主的原材料，将糯米蒸熟碾碎后即制作成蒸菜米粉。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。

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