杭州嘉善美食(杭州嘉善美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州嘉善美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州嘉善美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉善特色小吃排名？
2. 嘉善特色？
3. 嘉善小吃有哪些？
4. 浙江嘉善西塘特产？

嘉善特色小吃排名？

一是熏拉丝，原料为蟾蜍，俗称癞蛤蟆，经过去头扒皮，酱料腌制，烟熏火烤之后，就变成了绝世美味，二是丁记麦芽塌饼，是以糯米粉，黑芝麻，赤豆，核桃仁，白糖，并配以中草药佛耳草，麦芽为原料，***用传统工艺制而成，口感柔软，不粘不糊。

三是蒸双臭，给合了臭豆腐和臭海菜梗，加少量的油，糖，姜片等一些调味品，放入旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，淑丝点缀一下即可，口感是臭中含香，美味至极

      嘉善特色小吃试推荐排名如下：

      杨庙雪菜，嘉兴鲜肉粽子，西塘八珍糕，荷叶粉蒸肉，香酥鸡烧饼，冬笋烧卖，嘉善黄记牛肉汤，嘉善拌面，嘉善小混沌，嘉善锅贴……。

      在嘉善特色小吃中，我喜欢西塘八珍糕。八珍糕是西塘传统特产，既是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。

嘉善特色？

嘉善的特色美食有：

清蒸白丝鱼、菜花鱼蒸蛋、霉干菜扣肉、毛豆菱角、油炖菜心、馄饨老鸭煲等。 嘉善，“地嘉人善”，具有六千年农耕文化，为驰名中外的渔米之乡，以特有的水乡、古镇和田园风光而闻名遐迩。因为地处沪、江、浙三地交界，是国际大都市上海的后院，又是浙江东部门户重地。 

嘉善小吃有哪些？

霉干菜烧肉（点菜的时候要求一下皮上没有毛、肥肉不是特别多，不喜欢吃甜的同学可以要求少放糖）

椒盐南瓜（甜的菜，炸的）

蝉衣包园（很薄的豆腐皮抱着菜和肉馅，好吃的标准是要看汤汁，好的汤汁应该是非常鲜美的）

河蟹（吃的时候要蘸加了姜末和糖的醋）

馄饨老鸭煲（超过3个人再点这个菜）

肉末野开花（口感比较滑嫩）

白斩鸡（这个菜不是甜的）

马兰头（当地一种野菜，凉拌我很喜欢）

小吃：绿豆汤，荷叶粉蒸肉，豆腐花，大、小馄饨，熏青豆，扎肉，一口粽，芡实糕，橘红糕，臭豆腐

浙江嘉善西塘特产？

西塘特产——黄酒

西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部，该厂严把质量关，生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。

西塘特产——荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜，五味调百味香。***用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心，且充分发挥荷叶解暑清热，散淤止血的药理作用。

西塘特产——五香豆

每年蚕豆上市后，取青皮黑头的蚕豆晒干，取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮，令味道快速而完全的进入豆中，而后取出，并滚上甘草粉晾干，待七、八分干时再放入大锅中炒脆，这样，香脆美味的五香豆便制成了，成为茶余饭后的一种小吃。

西塘特产——八珍糕

八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾胃，成为江南名点，享誉百余年而不衰。

到此，以上就是小编对于杭州嘉善美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州嘉善美食的4点解答对大家有用。