杭州美食古代(杭州美食古代叫什么)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食古代的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食古代的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州的古代文化？
2. 古代甜品点心名？
3. 杭州古代的名人小故事？

杭州的古代文化？

主要体现在以下几个方面：

**自然文化：**杭州地处江南，自然风光秀丽，是著名的“人间天堂”。西湖、钱塘江、灵隐寺等景点，都是杭州自然文化的重要代表。 

**人文文化：**杭州是吴越文化的发源地，也是南宋文化的中心。西湖文化、丝绸文化、茶文化、书画文化等，都是杭州人文文化的重要组成部分。 

**建筑文化：**杭州拥有众多古代建筑，如雷峰塔、灵隐寺、西湖边的众多古寺、古桥等，都是杭州建筑文化的重要代表。 

杭州的古代文化是中华民族文化的重要组成部分，具有重要的历史价值和艺术价值。

以下是杭州古代文化的一些具体事例：

**西湖文化：**西湖是杭州的象征，也是杭州文化的重要载体。西湖文化包括西湖的自然景观、历史人文、民俗风情等。 

**丝绸文化：**杭州是丝绸之路的重要节点，也是中国丝绸的重要产地。杭州丝绸以其精湛的制作工艺和优美的图案闻名于世。 

**茶文化：**杭州是茶叶的重要产地，也是茶文化的重要发祥地。杭州龙井茶是我国著名的绿茶品种，以其清香鲜醇的口感而闻名。 

**书画文化：**杭州是书法和绘画的重要中心，涌现出众多著名的书法家和画家。苏东坡、黄公望、赵孟頫等都是杭州书画文化的代表人物。 

杭州的古代文化是一部厚重的历史，也是一笔宝贵的财富。杭州人民在传承和弘扬古代文化的同时，也在不断创造新的文化，使杭州的文化更加丰富多彩。

古代甜品点心名？

1、荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃，同时也是宴席上常用的一种花式中点。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。在《舌尖上的中国3》的镜头下，一颗“荷花苞”从滚油里缓缓上升，浮出油面的那一刹那，荷花绽放，就如荷花仙子浮出水面般撩人心弦。

2、海棠酥

海棠酥，传统名点，造型美观大方，外酥内甜，松软滋润，是在安徽传统糕点基础上的创新。取部分面粉和部分猪油加水，揉成水油面团。将剩下的面粉和猪油擦成干油酥。再将水油面包入油酥，用花模切成圆形酥皮，包入莲茸馅做成海棠酥生坯，入温油锅炸熟。将白糖用食用红色素染红，点缀在海棠酥中间。出锅后的海棠酥外酥内甜，松软滋润，颇有一番滋味。

3、玫瑰酥

大家通常对于用玫瑰做的甜点，大多数第一反应都是鲜花饼。其实玫瑰酥也是，不过玫瑰酥其实算不上是古代糕点，它是在古代的蛋黄酥的基础上做了点改良，加入了玫瑰。以往的蛋黄酥外皮都是一层略厚的油酥皮，黄黄的，看起来有点油腻。而玫瑰酥的酥皮薄之余还带有层次感，仿佛就像玫瑰花般。用一小片玫瑰花瓣点缀，让玫瑰酥更加诱人。

4、菊花酥

菊花酥和上面三种花酥有点不一样，菊花酥有两种做法，一种是做成立体花朵，另外一种是扁平状的。它是由白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。鲜美可口，嫩黄的外表让人舍不得咬开。

杭州古代的名人小故事？

吟诗赏月

苏东坡在杭州，喜欢与西湖寺僧交朋友。他和圣山寺佛印和尚最要好，两人饮酒吟诗之余，还常常开玩笑。 佛印和尚好吃，每逢苏东坡宴会请客，他总是不请自来。有一天晚上，苏东坡邀请黄庭坚去游西湖，船上备了许多酒菜。游船离岸，苏东坡笑著对黄庭坚说: “佛印每次聚会都要赶到，今晚我们乘船到湖中去喝酒吟诗，玩个痛快，他无论如何也来不了啦。”谁知佛印和尚老早打听到苏东坡要与黄庭坚游湖，就预先在他俩没有上船的时候，躲在船舱板底下藏了起来。

明月当空，凉风送爽，荷香满湖，游船慢慢地来到西湖三塔，苏东坡把著酒杯，拈著胡须，高兴地对黄庭坚说:“今天没有佛印，我们倒也清静，先来个行酒令，前两句要用即景，后两句要用‘哉’字结尾。”黄庭坚说:“好吧！”苏东坡先说：“浮云拨开，明月出来， 天何言哉？天何言哉？”

黄庭坚望著满湖荷花，接著说道： “莲萍拨开，游鱼出来， 得其所哉！得其所哉！”

这时候，佛印在船舱板底下早已忍不住了，一听黄庭坚说罢，就把船舱板推开，爬了出来，说道： “船板拨开，佛印出来， 憋煞人哉！憋煞人哉！ ”

苏东坡和黄庭坚，看见船板底下突然爬出一个人来，吓了一大跳，仔细一 看，原来是佛印，又听他说出这样的四句诗，禁不住都哈哈大笑起来。

苏东坡拉著着佛印就坐，说道：“你藏得好，对得也妙，今天到底又被你吃上了！”于是，三人赏月游湖，谈笑风生。

到此，以上就是小编对于杭州美食古代的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食古代的3点解答对大家有用。