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将猪里脊肉在保鲜膜上放平,使用双立人厨具的擀面杖把肉均匀压平,撕去膜。涂油、盐和黑胡椒在中段的一面,把里脊肉翻到盐和黑胡椒那一面朝下。在面包屑碗中,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
正值品牌285周年到来之际,世界领先厨具品牌德国双立人将在全国陆续拉开美食狂欢序幕小菜大作系列活动。
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1、步骤:买来的牛肉切成大小均匀的块状,然后在清水中浸泡10分钟左右,泡出肉里面的血水后,在清水冲洗一遍。然后将牛肉冷水下锅,煮3分钟左右,煮出血沫后将其盛出,然后再用清水冲洗一遍。
2、牛肉洗净,切小丁。将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。西红柿放入沸水中汆十来秒,取出,剥皮后备用。将牛肉丁汆一下水,沥净备用。热锅热油,倒入洋葱煸炒。下胡萝卜丁稍炒一下。
3、制作方法:牛肉切成小块,西红柿洗净切成小块,土豆削皮切成小块备用。锅中放入水烧开放入牛肉煮出血沫。锅中放入油,油热放入牛肉加上1勺生抽,翻炒均匀。
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