大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州饭团美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州饭团美食的解答,让我们一起看看吧。
先准备馅料,笋切丁后用烧开的水煮一下,去苦味,剩下其他所有材料都切丁后,热锅放油,油热后先放肉丁爆香再放入香菇丁炒软后再放入大蒜叶爆香,加入笋丁,最后加入豆腐干丁和雪菜,按照个人喜好加入盐和糖调味,喜欢吃辣的可以放辣酱,不介意味精鸡精的也可以加,馅料准备好以后放一边。
锅中烧水,水开后关火倒入大米粉,开始可以用工具,温度降下来后就直接用手,搅拌成团,小心烫手。
可以根据面团的情况适量加热水或者加面粉,揉成光滑面团。
烫面忘了拍了,450克刚烧开的开水边拌边加水,加完稍微揉下,盖上盖孑闷十分钟,十分钟后拿出来揉光,下大概40克的小剂子.揉圆上面要盖上保鲜膜
擀皮
放入菜两边对折捏紧,捏出花纹。
放入蒸笼开水下锅蒸15分钟,完美出锅
杭州米果是一道以米饭为主要原料的美食,制作方法有多种。以下是其中一种简单的做法:
1. 首先将米饭打散,加入适量的盐拌匀。
2. 用茶匙将米饭挖出一个个小球,用手稍微在底部压一下,形成一个饼状。
3. 将煎炸油煮热,放入饭团,煎至两面微微上色即可取出。
4. 用刷子在饭团上刷上备用的酱料,也可以适量撒上一些红辣椒粉。
5. 再将饭团放入烤箱,以 170 摄氏度烘烤大约 5 分钟。
6. 最后取出烤好的米果,装盘即可食用。
需要注意的是,根据个人口味和需求,可以适当调整米饭的口感、煎炸的时间以及酱料的味道。此外,米果的制作方法有很多种,也可以尝试其他做法,发现更多美食的可能性。
饭团:舟山东湾粢饭团+豆花,新城饭团,东湾饭团等等;
面条:舟山片儿穿,浙江干挑面,舟山海鲜面,安吉捞面,练市羊肉面,金华义乌土面等等;
包子类:杭州小笼包,埭溪松毛汤包,杭城生煎包,湖城张记生煎,扬大包子,湖州一包等等;
馄饨:湖州周生记大馄饨,善琏辣油小馄饨;
首选海鲜面,最出名的海鲜面店沈家门菜市路与同济路交叉口附近的老国祥面店,可惜这个季节吃不到螃蟹面。点一个米面,加鳗膏一份,熏鱼一份,煎蛋一个,放青菜,加一点咸菜。大概在30--35左右。其它海鲜面店也可以吃。
东港有名的面店是海莲路排挡一条街的飞珠面店,主打海鲜炒面,而且是两面焦的。如果在附近海鲜排挡吃海鲜可以指定店家去那家面店给你炒一盘海鲜炒面,也是米面炒的。
然后就是水煎包,豆腐脑,10块钱5个包子,加2块钱咸豆腐脑。
张阿三馄饨,在沈家门新街的一个弄堂里,馄饨按个卖的。一般10块钱15个左右,然后来一根油条2块钱。
饭团:舟山东湾粢饭团+豆花,新城饭团,东湾饭团等等;
面条:舟山片儿穿,浙江干挑面,舟山海鲜面,安吉捞面,练市羊肉面,金华义乌土面等等;
包子类:杭州小笼包,埭溪松毛汤包,杭城生煎包,湖城张记生煎,扬大包子,湖州一包等等;
馄饨:湖州周生记大馄饨,善琏辣油小馄饨;
01 芝士king·韩国料理
地址:万家丽广场8楼
人均:59元
是长沙韩国料理服务榜的前五名
服务态度真心不错
店里面装修很精美
是一家值得尝试的韩式料理店
芝士肋排一体锅
■ ■ ■ ■ ■
是店里的主推美食
粘稠的芝士
包裹着软嫩的肋条
一口下去
软嫩多汁
唇齿留香
再配上年糕和玉米
简直不要太满足
芝士年糕火锅
__
满满一锅
玉米,五花肉,蟹排,火腿
还有面饼和芝士
味道非常正宗
每一口下去都是惊喜
金枪鱼饭团
上菜的时候是金枪鱼拌饭
服务员小姐姐会问你是否需要捏成饭团
完全不用自己动手
饭团量很足
金枪鱼肉质鲜美Q弹
再配上脆海苔
超级美味
爆浆鸡排
鸡排炸的外酥里嫩
由于里面加了芝士
一口下去
芝士会溢出来
和鸡排一起吃
口感很丰富
02 油菜花院子
地址:万家丽广场七楼
人均:51元
这是一家家常菜馆
主打湘菜
装修风格很符合店名
用了很多金灿灿的油菜花
拍辣椒排骨
辣椒和排骨的搭配让人眼前一亮
排骨腌制的非常入味
配上火爆的辣椒进行翻炒
麻辣鲜香
菜品分量很足
泉水瘦身鱼
鱼肉很嫩
没有鱼腥味
鱼汤熬至奶白色
配上辣椒提味
适合泡饭吃
剁椒鱼头
鱼头分量很足
配上满满一层的剁椒
麻辣味十足
还配了米粉
蘸着汤汁一起吃
非常入味
衡阳脆肚
■ ■ ■ ■ ■
辣度五颗星
嚼劲十足
鲜香爽口
能吃辣的朋友可以尝试一下
03 秦九和
地址:万家丽广场B1层
人均:33元
是一家中餐馆
主打面食
装修很有西北风格
很喜庆
油泼面
面条很宽
很劲道
将辣椒,蒜泥,豆芽,葱末
搅拌均匀
面条裹上酱汁
超级诱人
水盆羊肉
分量很足
羊肉超级多
还有粉丝,木耳等配菜
撒上胡椒粉
一碗汤下去
整个人都暖和了
再配上馍一起吃
一口馍一口汤
根本停不
到此,以上就是小编对于杭州饭团美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州饭团美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/73231.html