做饭美食教程上海-学做上海菜***家庭版

本篇文章给大家谈谈做饭美食教程上海，以及学做上海菜***家庭版对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常菜的做法
• 2、不会做饭也能做出大厨感的美食
• 3、有什么美食做法简单且很上口?
• 4、如何做饭?
• 5、有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?

家常菜的做法

第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。第二步：把萝卜外面的皮去掉，如图。（薄薄的削掉一层就可以了。

做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。

做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

不会做饭也能做出大厨感的美食

1、，中式凉拌菜或者西式沙拉，制作简单、美味可口，新手小白也可以轻松搞定。中式凉拌菜以及西式沙拉，是我们日常生活中经常吃的菜肴。……这类菜肴不但营养丰富，而且清凉爽口，是餐桌上非常受欢迎的美食。

2、香椿鸡蛋羹，食材：香椿、鸡蛋、豆腐、香菇、白玉菇、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉。将香椿的老黄叶去掉，清洗干净。锅里烧开水，香椿在锅里焯一下，然后捞出，用冷水冷却，切块备用。

3、水煮鱼主料 草鱼1000g黄豆芽500g蛋清2个 辅料 豆瓣酱2大勺花椒50g麻椒50g干红辣椒100g葱2棵姜1小块蒜半朵食盐适量淀粉少许菜籽油适量大茴4个料酒适量 步骤 草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用。去头取尾和中间的鳍。

4、简易披萨（芝士控的小伙伴快看过来～）备好吐司切片，最好要原味的哟，原味吐司做好的披萨才能不串味，当然，有特殊口味的宝宝也可以选择自己喜欢的口味。

5、【菜名】：创意芝士杂蔬烤吐司杯 【所需食材】：原味吐司片三张、奶酪适量、西兰花三至五朵、甜玉米粒适量、火腿肠适量、新鲜草莓三颗、食盐少许、黑胡椒碎适量。

6、牛奶、白醋、糖。做法蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。加入黄油打匀。用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。白加糖打发。导入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面。范进微波炉加热3分钟。

有什么美食做法简单且很上口?

1、酸汤水饺 碗中放葱花、蒜末、黑芝麻、辣椒面，浇热油激发出香味，再加入一勺生抽，一勺香醋、少许盐和白糖。锅中水开，下入饺子煮熟，碗中加入饺子汤，再放入一把香菜，最后倒入饺子即可。

2、酱香鸡蛋。食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。做法：鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用，锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。辣椒炒香菇。

3、做法：猪脚买的时候最好请店家碾好，碾好的猪脚用水泡洗去备血污杂质。清洗干净后与姜片一起焯水，也可以加点料酒和葱段、花椒。焯过水的猪脚用夹子或火枪仔细清理残留的毛发，过程会很慢，要耐心清理干净。

4、蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

如何做饭?

.选择合适的锅非常重要，不同菜肴选择不同的锅型和材料来烹饪。 1比如炒菜用炒锅，煲汤用砂锅，炖菜时锅盖盖好，这样可以让热气在国内循环，让食材更加入味。

第一，浸泡。在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。因为这样煮出来的米饭比较饱满，也可以促进营养的吸收。第二，水量。一般根据大米的量适当调节，我是***用用手测的方法。

因为这样既可以节约时间，也可以节约成本，我们是烧电的，用电磁炉做饭吃，所以一般情况下只要几分钟就可以炒好菜了，饭一热就能够直接吃饭。

有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?

说白了就是比较适合懒人做的美食呢？当然有，下面就给大家分享几款非常简单的美食做法。

鸡肉焖饭 鸡肉焖饭是一道以米饭和鸡肉为主材料，加上适量的调料和蔬菜，用锅焖的方式煮熟，制成的美味食品。

最后放入番茄一块翻炒，加入水分收汁。别看番茄炒鸡蛋步骤如此简单，但是它的美味真的是没有人能够拒绝的。当你上班或者学习比较忙的时候，没有闲心去研究菜品，可以选择番茄炒鸡蛋这道菜。

在如今快节奏的生活里，想要既省时间又吃的健康安心美味，那么懒人蒸饭法未尝不可已去尝试一下，既能吃到美味的饭菜，又节省了做饭的时间，可以腾出时间去做做自己喜欢的事情，所以还是比较实用且又十分方便的。

做饭美食教程上海的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于学做上海菜***家庭版、做饭美食教程上海的信息别忘了在本站进行查找喔。