河源美食百科介绍词大全-介绍河源的美食

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本文目录一览：

• 1、河源有哪些特色小吃美食?
• 2、河源美食
• 3、河源有什么好吃的地方
• 4、广东河源特产有哪些?河源有哪些特产小吃美食?
• 5、河源有哪些特色的美食呢?

河源有哪些特色小吃美食?

1、马拉糕：河源茶楼里常见的点心之一，特色是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，为蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。

2、老水粉，作为河源特色小吃，承载了许多河源人的儿时回忆。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴大小的粉条，因而又被称为老鼠粉。罗卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃。

3、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。猪脚粉：猪脚粉顾名思义，是加上猪脚的粉。

4、河源的板栗种类繁多，颜色也各异，这里的板栗刚***摘下来时最鲜美，外皮是通红的，内里饱满的鲜味十足，非常美味可口。以上三种河源好吃的特产，不仅融合了河源的特色，而且在口感上够出色，具有不可淡化的美食文化特征。

5、河源特产三：东江酿豆腐东江豆腐是广东河源的特色传统食品，属于客家人的名菜。客家酿豆腐是科技恶人必吃的美食，也是逢年过节招待客人必不可少的美食。客家人会选择优质大豆做豆腐，然后塞进豆腐里，就像饺子一样。

河源美食

首先，河源著名的小吃之一就是“龙车肉饼”。这种饼皮酥脆，内馅多汁鲜美，更别提它那独特的“乒乒乓乓”声了。咬一口，外脆内嫩，香气四溢，绝对是你不能错过的美食。其次，河源还有一种叫做“莲蓉糕”的小吃。

椰汁西米露：椰汁西米露是河源市的一道传统甜品，以椰汁和西米露为主要原料，口感鲜美，是许多人喜爱的美食。

广东河源紫金的美食文化源远流长。其中著名的“金钩烧鹅”、清香蒸鸭和油炸素鸡都是非常具有特色的美食。金钩烧鹅烤制时间长，皮脆肉嫩，入口即化，香气扑鼻，是一道非常名贵的美食，备受食客们喜爱。

萝卜_：萝卜_是一种以萝卜为主要原料的糯米糍，口感爽脆，味道鲜美，是河源市的特色小吃之一。客家酿豆腐：客家酿豆腐是河源市的传统客家菜之一，以豆腐为主要原料，酿入肉馅，口感鲜美，是许多人钟爱的美食。

河源美食攻略龙川生鱼片龙川s生鱼以生鱼片为主，配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料，故又称生鱼八宝。龙川牛筋饼龙川牛筋饼是用正宗的龙川糯米粉混合几种糖做成的。

河源有什么好吃的地方

1、第一家店是位于市区锦绣时代广场的“南乳焖肉”。这是一家非常有名的餐厅，在河源市区人气非常高。南乳焖肉是广东美食之一，这里的味道极好，又不贵，值得推荐。第二家店是位于河源市龙川区的“阳江蚝煲海鲜餐厅”。

2、以下是一些河源好吃的海鲜店的推荐：河源市海鲜广场：位于河源市源城区越王大道与沿江路交叉口，是河源市最大的海鲜市场之一，拥有各种新鲜的海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类等。价格相对便宜，口感鲜美。

3、以下是一些可能好吃的海鲜餐馆：河源市和平县的和平海鲜街：位于和平县沿江东路，是河源著名的海鲜街之一。该街区主要提供各种新鲜的海鲜菜品，如潮汕海蛎煎、炒花甲、蒸鱼等。

4、客天下食府好吃。根据查询大众点评显示，客天下食府好评指数5颗星，是河源一家正宗的客家菜餐厅，被河源市餐饮协会评为河源十佳餐饮名店。

广东河源特产有哪些?河源有哪些特产小吃美食?

1、霸王花米粉：霸王花米粉是以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，***用传统工艺和现代科技精制而成的米粉产品，是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史。

2、河源特产一：上坪金桔尚平金桔是广东河源的特产。广东河源龙川种植金桔历史悠久。1920年，引进并种植金桔。另外，河源地理环境优越，土壤肥沃，特别适合金桔的生长。种植的金桔色泽鲜艳，皮脆无籽，酸甜适中，营养丰富。

3、这种东西可以说是河源较为普及的一种传统美食，***用当地特产葱干和大米精心制作，口感鲜辣，颗粒分明，是当地居民的一种美食。配以腌制的萝卜丝或是罐头菜可以让味道更加的丰富多样。第三种特产是河源板栗。

河源有哪些特色的美食呢?

车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，***用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。豆香扑鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鲜美。

客家咸香鸡：客家咸香鸡是河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美。虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷。

老水粉，作为河源特色小吃，承载了许多河源人的儿时回忆。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴大小的粉条，因而又被称为老鼠粉。罗卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃。

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