羊肉美食 杭州(羊肉美食 杭州店地址)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉美食 杭州的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉美食 杭州的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州九米羊肉炉的配方？
2. 杭州亚运会羊肉会选用哪里的羊？
3. 杭州最好的白切羊肉哪里有？
4. 西湖羊肉馅家常做法？

杭州九米羊肉炉的配方？

九米羊肉炉是杭州的一家非常受欢迎的羊肉餐馆，它位于杭州市中心的中山中路。这里的羊肉炉因其浓郁的口感和独特的调料而受到食客们的喜爱。然而，具体的配方并未公开，所以无法提供确切的制作方法。但可以确定的是，九米羊肉炉的主要食材是新鲜的羊肉，配以丰富的调料。此外，这家店还提供了其他的一些菜品，如豆皮、米血等，可以为食客们提供更为丰富的选择。

杭州亚运会羊肉会选用哪里的羊？

会选盐池滩羊。



宁夏盐池滩羊肉香浓郁、肉质细腻，鲜嫩多汁、

韧性弹性极佳，不膻不腥，温胃御寒……

宁夏盐池滩羊曾是G20杭州峰会指定羊肉。

2016年，滩羊肉上了“金砖五国”会议的餐桌。

盐池滩羊肉的吃法上也是五花八门，融汇了东南西北的烹饪技法，无论是传统蒸制，还是时尚烧烤，煎炸煮焖炖炒烩，各样都能给你做出花来。

在千里之外的杭州，

盐池滩羊有了另一重风味。

当羊肋排遇上西湖的荷花荷叶和莲子，

大漠与水乡的风格碰撞，

让盐池羊肉展示出了别样的魅力。

这个就只能由亚运会的组办方负责食品供应的了。因为全国各地优质的羊肉是很多的。宁夏，甘肃，新疆的羊肉都是很有名的。浙江省湖州的湖羊也是很名的。所以。无论是那个地方的羊肉来供应亚运会，那肯定会都是优质的。

盐池滩羊。

    滩羊不仅可以‘饮盐碱水’，‘吃百草’，还经常吃野生中草药，如苦豆子、柠条、甘草等。盐池滩羊可以说是‘由独特的环境造就的独特羊种’。

呼伦贝尔羊肉质鲜美、无膻味、营养丰富。据内蒙古农牧业渔业生物实验研究中心检验，由于肉中所含脂肪酸的不饱和程度较低，因此呼伦贝尔羊肉的脂肪品质很好。

肌肉的脂肪酸含量较高，达到 91.5%，主要由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸，油酸和亚麻酸组成；各种氨基酸含量较高，特别是相对于其他品种的羊肉，其天门冬氨酸和谷氨酸的含量较高，使呼伦贝尔羊肉鲜美可口，口感极佳。

产自内蒙草原6-8月龄羔羊，24小时低温排酸。目前京东商城红小厨旗舰店售价￥209，领取价格下￥100-20优惠券，下单立减￥70，实付￥119包邮，PLUS会员还可以叠加￥200-10全品券。觉得成品菜不太放心，可以自己在家搞起来，炖、煮、火锅皆可。

杭州最好的白切羊肉哪里有？

杭州最好的白切羊肉可以去杭州市区的一些知名餐馆尝试，比如西湖区的楼外楼、下城区的杨梅竹斜街羊肉馆等。这些餐馆以其优质的羊肉和独特的烹饪技巧而闻名，可以品尝到正宗的白切羊肉。

西湖羊肉馅家常做法？

食材

馅料：西葫芦1个、羊肉400克、大葱1根、姜1块

面皮：面粉1000克、酵母5克、温水适量

做法步骤

第一步：准备食材。

第二步：将西葫芦去皮，从擦板擦成丝，然后撒一点盐腌半个小时，杀一杀水分。

第三步：姜葱切成末备用。

第四步：杀好水分的西葫芦挤掉水分。

第五步：将羊肉先切成片，然后再剁成肉糜，放入盆中。当然如果为了方便可以用绞肉机绞肉，但是口感不如手剁的口感好。

第六步：将葱末和姜末放进盆中，与肉馅搅拌，顺着一个方向一直搅拌，直到肉馅变粘稠为止。

第七步：肉馅搅拌均匀后，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺花椒油、适量的盐、鸡精、少许五香粉，搅拌均匀。

第八步：肉馅搅拌好以后，将西葫芦放进肉馅中，搅拌均匀。

第九步：将面粉放入盆中，加入酵母粉，倒入温水和成软硬合适的面团，和好的面团醒发至两倍大，夏天气温较高，一般2-3个小时即可。

第十步：面团发好后，取出揉面排气，取一块搓成长条，切成大小相等的剂子。

第十一步：取一个剂子擀成面皮，将肉馅放在面皮上，包起来即可。

第十二步：全部包好后，醒发15-20分钟，锅内加水，开锅后放入包子，大火蒸25-30分钟即可。

到此，以上就是小编对于羊肉美食 杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉美食 杭州的4点解答对大家有用。