杭州美食多么(杭州美食多么好吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食多么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食多么的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州美食特色？
2. 来杭州必去十大餐馆？
3. 杭州最大西湖美食街？

杭州美食特色？

杭州为浙江省省会，新一线城市，自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多，当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分，许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。

1、西湖醋鱼；2、葱包桧；3、知味小笼；4、定胜糕；5、猫耳朵；6、虾爆鳝面；7、宋嫂鱼羹；8、龙井虾仁；9、吴山酥油饼；10、油冬儿；11、酥油饼；12、西湖藕粉；13、片儿川；14、幸福双；15、南乳扣肉；16、西湖牛肉羹；17、蜜汁火方。



　　美食介绍

　　1、西湖醋鱼：又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。



　　2、西湖牛肉羹：是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民，因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇，便做成价廉物美的羹汤，成为记忆中北方胡辣汤的替代品，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

　　3、龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。

来杭州必去十大餐馆？

一，杭州大厦外楼，

二，智威馆，

三，元奎厅，

四，龙井酒家，

五，涠庄，

六，张生记，

七，姥姥家，

八，新洲集，

九，杭州酒家，

十，天香楼

杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。

杭州最大西湖美食街？

1、杭州河坊街 

河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区，旧时，与中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区，街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆，成为此街的一大亮点。也是来杭州旅行必去的美食街，推荐美食：定胜糕、葱包烩、知味观、状元馆、新丰小吃、叫花鸡等等。地址：浙江省杭州市上城区

2、杭州胜利河美食街

杭州胜利河美食街亦称古水街，位于杭州市拱墅区，长460米，宽13米，东连上塘路，西接德胜巷，因沿胜利河北岸而建，故名。地理位置靠近水晶购物城。于2009年12月底开街，已有三十余家知名餐馆入驻(许府牛杂、川味观、樟树底、老头儿油爆虾、象山海鲜-青菁酒家、阿三烧烤、小城牛事潮汕火锅、小绍欣、新浪有约扇贝王、鑫隆鸡爪王、、南翔馆、胖哥肉蟹煲等)，现人气日渐旺盛

到此，以上就是小编对于杭州美食多么的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食多么的3点解答对大家有用。