杭州舟山美食(舟山美食一条街)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州舟山美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州舟山美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 到舟山吃什么？
2. 舟山沈家门十大名小吃？
3. 舟山有哪些特色小吃？
4. 舟山蚂蚁岛游玩攻略？

到舟山吃什么？

1、红膏呛蟹

每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，冻膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

2、舟山带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。主要有红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

3、白鲞扣本鸡

“白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品。

4、黄鱼鲞烤肉

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质。

5、大烤目鱼

大烤目鱼，选用新鲜上等的目鱼及多味香料精心烹制而成，大烤目鱼成菜色泽酱红，目鱼酥软富有弹性，味咸鲜微甜微辣。

6、盐焗基围虾

盐焗基围虾是舟山名菜之一。

7、烟熏鲳鱼

烟熏鲳鱼口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。

8、三鲍鳓鲞

鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体背淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故得名。

1. 舟山石斑鱼。以清蒸或配以各种调味品作生鱼片食用为最，其肉质细腻，历来是海上珍品。

2. 梭子蟹。以蒸食为主，也可烹炒。用卤渍制成枪蟹，肉嫩味鲜，别有风味。

3. 带鱼。舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，闻名遐迩，红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

4. 三鲍勒鲞。又称香鱼、刀鱼。用盐经过3次以上腌制而成，配以鸭蛋、火腿片、姜片、黄酒等副料蒸之，肉质红嫩，咸鲜可口，是舟山居家名菜。

5. 雪菜黄鱼汤。又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一，配以舟山雪菜笋片烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，味醇，肉质鲜嫩。

舟山年糕、舟山蟹糊、红膏炝蟹、马鲛熏鱼、咸菜大黄鱼、葱油梭子蟹、黄鱼鲞烤肉、普陀山观音饼、萝卜丝虾饺、舟山鱼皮饺子。舟山年糕是舟山的特色糕点小吃，也是舟山传统糕点类小吃，过年做年糕是舟山人民千百年流传下来的生活习俗；舟山蟹糊是著名的传统小吃

舟山沈家门十大名小吃？

为您整理了舟山沈家门十大名小吃有以下几种：

01 舟山海鲜面>> 

02 普陀山观音饼 

03 凉拌海蜇>> 

04 舟山蟹糊 

05 嵊泗海蜇皮 

06 舟山硬糕>> 

07 舟山年糕 

08 萝卜丝虾饺 

舟山有哪些特色小吃？

那就多了。舟山特色小吃以海鲜为主，比如夏天喝一碗海藻制作的冰冻海石花，清凉解暑；当然各种海鲜面更是美味一绝。到了舟山无论是各色海鲜大餐还是小海鲜，都是地道的正宗东海极品海鲜。我是最喜欢呛梭子蟹、呛海虾、呛虾姑，那真是人间美味，不知道您是不是喜欢这一口。

舟山蚂蚁岛游玩攻略？

舟山蚂蚁岛是中国浙江省舟山市的一个著名旅游景点，以下是一些舟山蚂蚁岛的游玩攻略：

1. 交通：从舟山市区可乘船或轮渡前往蚂蚁岛，航程约20分钟。抵达岛上后，您可以步行或骑行游览岛上的景点。

2. 行程安排：蚂蚁岛有许多景点可供选择，如西洋码头、东极寨、蔚蓝海域等。您可以根据个人喜好和时间安排，合理规划行程。推荐预留至少一整天时间，以充分欣赏岛上的美景。

3. 海滩休闲：蚂蚁岛拥有细腻洁白的沙滩和清澈碧蓝的海水。您可以在海滩上沐浴阳光、游泳戏水，也可以尝试一些水上项目，如海上漂流、滑水等。

4. 探索自然：蚂蚁岛周围环境优美，有着丰富的海洋生物和自然景观。您可以选择参加一些海上观光活动，如乘船游览、观赏海豚和海鸟等。

5. 文化探索：蚂蚁岛上还保存着一些古老的渔村文化和传统建筑，您可以探索岛上的村庄、庙宇和文化遗址，了解当地的历史和文化。

6. 美食体验：岛上有许多当地的海鲜餐厅和特色小吃，您可以品尝新鲜的海鲜和当地特色美食，享受舌尖上的美味。

7. 酒店预订：如果***在蚂蚁岛停留一段时间，建议提前预订酒店以确保住宿安排。

在游玩蚂蚁岛时，注意保持岛上的环境整洁和文明游览。遵守当地的规定和指引，确保自己的安全和舒适。

到此，以上就是小编对于杭州舟山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州舟山美食的4点解答对大家有用。