杭州清明美食(杭州清明美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州清明美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州清明美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州四大名菜？
2. 开封清明上河园和杭州宋城的差异？
3. 浙江人夏天吃的菜？

杭州四大名菜？

杭州西湖四大名菜是东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼和宋嫂鱼羹。

1、东坡肉又称滚肉是江南地区的特色名菜，东坡肉在川菜、鄂菜里面也有但是每个菜系的做法不一样所以口味也是不一样的。主要食材是用半肥半瘦的猪肉切成整齐的方块然后烧制而成红得透亮，品尝一块肥而不腻非常好吃在杭州四大名菜排名第一，这道菜据说是苏东坡所创制，之前是徐州回赠肉后来经过改良之后让人回味无穷。

2、龙井虾仁龙井虾仁是杭州当地一道特色名菜，选用清明前后的龙井茶然后加入新鲜美味的虾仁一起制作出的美味菜肴，口感鲜嫩清爽，色泽好看看着就非常有食欲吃后让人回味无穷，这道菜营养价值很高可以降低胆固醇，是一道健康的美食适合老人和小孩吃。

3、西湖醋鱼又称叔嫂传珍，是杭州本地一道传统特色菜肴。选用新鲜的草鱼作为主要食材然后浇上一层平滑油亮的糖醋制作而成出锅后鱼肉鲜嫩有种酸甜的感觉让人回味无穷在杭州四大名菜排名第三起源于南宋京都临安的宋嫂鱼羹的故事。一般百姓很少做这道菜在部分饭店可以品尝的到。

4、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

杭州是举世闻名的旅游胜地，当然来杭州旅游人多，自古以来杭州风景闻名，但迎合大家口味，，又有四大名菜，就是杭帮菜中的名菜，如排首位宋嫂鱼羹，东坡内，西湖醋鱼，龙井虾仁等。

开封清明上河园和杭州宋城的差异？

开封清明上河园是一座宋朝文化的主题游乐园，了解学习宋朝时期的建筑特点、市井文化、民间游戏；你也可以把它当成一个普通的公园，有山有水有花有树，拍拍照看看夜景。

其实不管是杭州宋城还是开封清明上河园，都不是一个可以成为主要旅游目的地的公园，两者相聚八九百公里，实在不用一较高下。去到杭州玩，有空闲时间，荷包也鼓鼓的，可以去宋城玩一天，各种体验各种演出都过一遍；如果出差到了开封，周末想到处走走，可以下午三四点钟去清明上河园走走逛逛，尝上几种小吃，晚上看看夜景。

这两个景区都是参照清明上河图新建造的，区别在于开封清明上河园是5a级景区，杭州宋城是4a级景区，两个景区门票价格也不一样，杭州宋城价格更高一些，在景区打造宋文华品质上，清明上河园更注重市井气，宋城商业化气氛更浓一点。

浙江人夏天吃的菜？

以下是浙江人夏季常吃的一些菜：

1. 凉拌菜：夏季时，人们喜欢吃清爽凉拌的菜肴，如凉拌黄瓜、凉拌花菜、凉拌藕片等。这些凉拌菜通常带有酸甜爽口的味道，非常适合夏季食用。

2. 清汤面：浙江有许多著名的面食，夏季时，人们会选择清爽的清汤面，如杭州特色的鸡汤面、绍兴特色的小鲜肉面等。清汤面口感清爽，适合炎热夏季的食用。

3. 鲜虾蟹类：浙江地处东海，所以夏季的海鲜非常丰富。人们喜欢品尝新鲜的虾、蟹，如著名的东瓜虾（即太湖膏蟹）和肉蟹。这些海鲜菜肴鲜美可口，尤其在夏季备受欢迎。

4. 温州小吃：温州是浙江的一个地级市，以其丰富的小吃而闻名。夏季时，人们可以尝试温州的小吃，如鳝丝粉、咸鱼瓜菜煲、酿豆腐等，这些小吃具有独特的口味和风味。

到此，以上就是小编对于杭州清明美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州清明美食的3点解答对大家有用。