上海美食紫菜包饭-紫菜包饭美食介绍

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本文目录一览：

• 1、紫菜包饭中的金枪鱼是怎么做的?
• 2、紫菜泡菜包饭怎么做
• 3、紫菜包饭紫菜怎么弄
• 4、紫菜包饭的做法

紫菜包饭中的金枪鱼是怎么做的?

做法：直接选用生鱼，将金枪鱼用水清洗干净，处理好内脏等不能食用部分，然后切成一条条的，直接放入寿司中。选用金枪鱼罐头，将腌制好的金枪鱼直接放入寿司中。

第五步：把金枪鱼弄出来沥干水分。取一张紫菜，铺在准备好的寿司帘上，然后将调好的米饭先铺在紫菜上面，之后涂上一层沙拉酱，均匀的抹开。

金枪鱼紫菜包饭主要食材：杂粮饭或米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、金枪鱼罐头、海苔片调味料：沙拉酱或蛋黄酱、盐胡萝卜、黄瓜擦丝，胡萝卜过油炒一下，加一点盐调味，鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼切细条。

·紫菜1张 ·米饭、火腿、鸡蛋1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、泡萝卜、蟹棒、金枪鱼、盐、寿司醋、白糖。（没有可以不放，挑几个有的放就行）将蒸熟的米饭打散，放醋、白糖拌匀，放一边待晾温后用。

紫菜泡菜包饭怎么做

1、做紫菜包饭的步骤 首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

2、熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下。准备要加的辅料。

3、菜包饭制作方法：把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中。等米饭温度略低于手温时把它平铺在紫菜上(米饭的厚度大约0.5厘米)，最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。

4、火腿肠切成长条，黄瓜不要切细丝不好吃，同样也是切成长条就好了，胡萝卜同样是切成条，生菜自己择吧择吧待用。

5、准备熟米饭，萝卜切丝黄瓜切丝，鸡蛋切丝，盐，米饭用紫菜包裹住后切断。

6、如何在家制作紫菜包饭呢？掌握哪些技巧，零失败呢？“紫菜包饭”根据表面意思了解，这道美食中既包含有蔬菜水果又配着白米饭。

紫菜包饭紫菜怎么弄

1、把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的`米饭均匀的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的长度，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。

2、将一张紫菜铺在手心上，将寿司饭放在紫菜上面，压成一个又厚实又薄的饭团。然后将馅料、蔬菜等可口的食材铺在米饭上，根据个人口味调制。将紫菜卷成卷状，然后用刀切成小块，装盘即可。

3、鸡蛋煎成鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，鸡蛋饼分别切条备用。糯米用电饭煲焖好米饭。白醋、白糖、盐调成寿司醋。寿司紫菜放入案板上。铺上一层米饭，用勺子压一压。均匀的淋入一勺寿司醋。

4、紫菜包饭的做法如下：用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。步骤：先煮米饭。煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。

5、紫菜包饭怎么做： 准备材料 米饭，胡萝卜，火腿，肉松，调味萝卜，寿司醋，番茄酱，沙拉酱，竹帘。一次性手套，鸡蛋，紫菜，白芝麻，芝麻油，肉松。米饭一般选择东北珍珠米来做。

6、紫菜包饭的紫菜怎么处理 紫菜包饭的紫菜不需要处理。紫菜包饭的做法1 食材 熟米饭(1碗为例)若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。

紫菜包饭的做法

把紫菜卷起来，一定要卷紧；最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成5cm的小片就可以了。

把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的`米饭均匀的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的长度，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。

下面是家常紫菜包饭的步骤：第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后，用香油跟芝麻抓匀，芝麻可不放，香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅，锅里热油，最好是不粘锅，技术不到位的，可能会粘翻不了个。

紫菜包饭的做法如下：用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。步骤：先煮米饭。煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。

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