成都上善佳美食有哪些项目-成都上善酒店

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本文目录一览：

• 1、成都上善佳美食的小吃项目多吗?培训周期是多长?
• 2、成都上善佳美食的菜品有哪些?
• 3、川菜上善佳冒菜的菜品菜单可以有哪些菜?

成都上善佳美食的小吃项目多吗?培训周期是多长?

1、【成都上善佳美食】是一家专门培训成都特色美食、名小吃、川菜、火锅、等特色餐饮的培训机构。实体店一对一教学，随到随学。

2、学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会一个项目，建议到机构现场参观了解，能够看到机构老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客源才会比较多。

3、配料：健壮仔公鸡 1只（约2000克）红油辣椒 50克 花椒粉 5克 精盐 20克 白糖 10克 味精 5克 制作程序：煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏，洗净、煮至断生，将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。切片。

成都上善佳美食的菜品有哪些?

1、A．素菜类：土豆、花菜、懂得菜、海带、海***、宽粉、银丝粉、莴笋、油豆腐、臭豆腐、豆皮、冻豆腐、豌豆尖、生菜、大葱、小葱、红萝卜。

2、麻辣脑花的做法 材料：主料：猪脑500克 调料：豆瓣酱30克，花椒粉8克，咖喱3克，葱白30克，淀粉(玉米)10克，味精5克，盐5克，大蒜(白皮)20克，植物油50克。

3、冒菜在川渝地区是一道特色级别的小吃，特别是在成都，大街小巷，很多地方都能看到冒菜的身影。经过多年的发展，不仅有素冒菜，还有荤冒菜，以及海鲜冒菜等等，这就是冒菜的特色所在，什么都可以冒，原料不限，自由发挥。

川菜上善佳冒菜的菜品菜单可以有哪些菜?

素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。

冒菜，干锅，烤猪蹄，钵钵鸡，烤鱼，手撕兔，美蛙鱼头，跷脚牛肉，川味卤水卤菜，冷锅串串，等四川有名的特色小吃。

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

脑花洗干净，去掉外面的膜 2 锅中放水，放入火锅底料 3 等到火锅底料熬出香味，就可以放入脑花了 4 大概煮10分钟左右即可 5 关火后出锅 6 放入盐、香油、蒜、葱，小米辣即可 小贴士 脑花外面的膜一定要去掉。

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