大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食诸暨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食诸暨的解答,让我们一起看看吧。
次坞打面
次坞打面,是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为“诸暨十大传统风味美食”。
自从南宋小皇朝迁都杭州,有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走,流落到次坞一带乡间后,打面——一种由北方面粉特制的面条,就在次坞民间流传开来。
次坞打面
诸暨的招牌美食次坞打面更有嚼劲。“次坞打面全部用手工制作,精髓就是一个‘打’字,通过‘打’释放出面粉的韧性。”
打面,打面,看词面意思是打出来的面条。别的地方做面条全靠人和面和出来,次坞打面却是用一根棍子打出来。
这么跟你说吧,诸暨面条叫次坞打面。
次坞打面的来源可以追溯到当年朱元璋率兵起义,当地农户巧手做了碗“打面”,因连日行军饥肠辘辘,吃到这样一碗精致的次坞打面,瞬间便被征服,并连连夸赞主人做的面:“百吃不厌”!
一,主产于诸暨市,栽培历史悠久。诸暨银杏在长期的栽培历史过程中,由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响,从而形成了许多品种类型。
2、藤羹
藤羹是诸暨市的传统特产小吃,其源于诸暨山村,是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品,比如用番薯做的就是番薯藤羹,与番薯粉丝很相近。且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料,风味独特。
3、西施豆腐
西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩,配料高档,加清汤而烩,汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。
4、枫桥香榧
枫桥香榧,浙江省诸暨市特产,中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整,壳薄仁满,出仁率60%至65%。外壳呈米***,去衣容易,破壳时部分种衣自行脱落,具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。

5、西施团圆饼
西施团圆饼是浙江诸暨传统的地方名点,以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。其味爽而不腻,辣而不重,深受当地老百姓喜爱。
6、同山烧
同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。
7、马剑茶
马剑茶是诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫,略扁似一把剑,茸毛依稀可见,色泽银翠交辉,形态优美。汤色清澈明亮,滋味鲜醇、甘美。
8、诸暨珍珠
诸暨的珍珠与西施有关,传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠,怀孕产下西施,西施助越王勾践复国之后,也化为珍珠,留在了人间。目前,诸暨已是全国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地,年产量占世界淡水珍珠总产量的73%。
浙江诸暨是属于绍兴市管下的县级市,在诸几的特色产品有很多,比如说西施豆腐,枫桥香榧等等,特别枫桥香榧的明气非常大,可以说在国内外一说香榧,大家多会说出,产自浙江诸暨,诸几香榧己有数百年的历史。
诸暨市区晚上好玩的地方是西施故里,其位于市中心,景区内除了西施殿,还有中国历代名媛馆、范蠡祠、民俗馆、郑氏宗祠、购物一条街等依浣纱江逶迤排开。西施殿美仑美奂的西施殿坐落在苎箩山麓,浣纱江畔。
诸暨***街道有许多好玩的地方,以下是一些建议:
西天寺:位于草塔南山村大山下前大山山腰,四周树林、彩竹环抱,南北两处瀑布景色迷人。在雾天时,云雾缭绕,如在云天之中,是一个很好的休闲和观光地点。
旧货市场:这里是一个传统的旧货交易市场,可以淘到一些独特的古董和古玩,逛逛市场可以感受到浓厚的历史氛围。
新农都蔬菜市场:这是一个农产品批发市场,可以购买到新鲜的蔬菜和水果,也可以体验到农村生活的氛围。
金石博物馆:位于丰泽路2号,是一个展示金石文化的博物馆,里面收藏了许多珍贵的金石文物,可以了解到丰富的历史文化知识。
滴水禅寺:这是一个***诸暨县一大红色教育基地,整个基地极具设计感,可以感受到红色记忆的深刻。
到此,以上就是小编对于杭州美食诸暨的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食诸暨的4点解答对大家有用。
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