杭州塘边美食(杭州塘边美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州塘边美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州塘边美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭舌汤怎么炖最好喝？
2. 新塘附近有什么好玩的？

鸭舌汤怎么炖最好喝？

主料：鲜海带丝100克，鸭舌300克。

配料：姜片少许，花椒少许，白糖少许，食用盐少许，香油少许，料酒少许，植物油少许，加清汤500克。

准备工作：

第一：其中一个炒锅，将锅置于火上，然后在锅中加入适量的清水调至大火，等到锅中的水烧沸之后，便把海带丝放入沸水锅中焯烫一下再捞出来。

第二：将鸭舌放入清水之中，清洗干净，然后再将锅中放入清水，把清洗干净的鸭舌也放入锅中，调汁大火，等到鸭舌煮熟后，便捞出来将其放凉，接着把鸭舌中的软骨去掉，再次放入沸水锅中焯烫一下，然后再捞出来，放在水龙头下，用冷水将其冲干净，然后再装入碗中，留着备用。

制作方法：

第1步：取出一个干净的锅，在锅中放入适量的食用盐，鸭汤，料酒，白糖，调至大火，等到锅中的汤汁烧沸后，便把锅中的汤汁全部倒在装有鸭舌的碗中，然后再放入蒸笼之中，大约蒸5分钟左右。

第2步：取出一个干净的锅，在锅中加入适量的植物油调至大火，等到锅中的油烧热后，便可放入适量的姜片和花椒继续翻炒，直到出香味，然后再把鸭舌的原汤，也倒入其中，去掉其杂质，然后再把姜片和花椒都捞出来丢掉。

第3步：把姜片和花椒丢掉后，便将海带丝也放入其中，调至大火将其烧至入味，然后再把海带丝捞出来，放在汤碗底下进行垫底，接着淋上香油。

第4步：将鸭舌蒸好之后，再整齐的摆放在海带丝的上面。

第5步：等到锅中的鸭汤烧沸之后，便全部倒在装有鸭舌的碗中，这道美食还带鸭舌塘边就制作完成了。

主料： 鸭舌600g 黄豆芽250g 

辅料： 姜适量 盐适量 味精适量

 步骤 

1.黄豆芽洗净待用

 2.锅里加适量水烧开，放鸭舌进去焯上几分钟再捞出来 

3.炖锅里加入适量水，拍块姜进去 

4.将鸭舌倒进去炖上个一个多小时 

5.鸭舌汤炖好后倒一部份到小锅里面，再下豆芽进去煮

 6.待豆芽煮熟时，加盐和味精调好味即可 

原材料：鸭舌头20个，蘑菇25克，豆苗少量

调味品：清鸭汤1500克，盐5克

做法

1、将鸭舌头煮开，放凉，抽去软骨，放进锅子内，添加煮沸的鸭汤，上笼蒸2分鐘，取下;用温开水侵泡蘑菇60分钟，原汁征用;用盐手洗蘑菇，除掉根处死皮，用温开水清洗细沙，用原汁泡上预留。

2、蘑菇用开水烫透，放进汤碗，把蒸后的鸭舌头放进汤碗，倒进煮沸的鸭汤，撒上烫直的豆苗即成。

新塘附近有什么好玩的？

1. 聚龙山公园：位于南海区新塘镇西南部，是一个集旅游观光、休闲***和文化康体为一体的大型综合性公园。这里有美丽的山水景观、宽阔的草坪和设施完善的游乐设备，可以进行户外运动和野餐。

2. 澜石溪漂流：位于佛山市南海区桂城街道和新塘镇交界处，是广东省内著名的漂流胜地。你可以在清澈的水中漂流，感受***与乐趣。

3. 南海***城：位于南海区沙塘镇，是一个以拍摄***剧为主题的***拍摄基地，也是一个集旅游观光、拍摄体验和文化交流为一体的旅游景点。你可以参观***剧拍摄的场景，了解电影产业的发展历程。

4. 明珠湖公园：位于南海区西樵山脚下，是一个以湖泊和山水景观为主题的公园。这里有湖景、花坛和休闲区，可以放松身心，欣赏自然美景。

5. 龙胜观：位于南海区九江镇，是一座历史悠久的道教名胜古迹。这里有古老的建筑和宏伟的殿堂，是中国道教文化的重要场所。

以上是新塘附近的一些好玩的地方。在旅行过程中，请注意安全，并遵守当地的规定和要求。希望你在新塘附近度过一个愉快的旅行！

到此，以上就是小编对于杭州塘边美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州塘边美食的2点解答对大家有用。