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本文目录一览：

• 1、法国有三大美食分别是什么?
• 2、西班牙美食有哪些?
• 3、法国美食指南法国特色美食
• 4、意大利有哪些很著名的美食/?
• 5、西餐的菜主要有哪些
• 6、外国传统美食有哪些?

法国有三大美食分别是什么?

三大顶级美食之一的鱼子酱也是皇室***美食，现在依然以它高昂的价格成为餐桌上最奢侈的享受。所有种类的鱼子都可以做成鱼子酱，但是最正宗的鱼子酱是用鲟鱼卵腌制而成。鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分。

到了法国一定要尝的当然是鱼子酱，鹅肝酱和松露，他们是法国的三大美食，这三种美食除了口感很好之外，而且都很精致，虽然分量很小，但是很值得去旅游的人尝一尝，而且这三种美食也是很受法国人的欢迎。

法国乳酪闻名于世，在法国人的餐桌上，绝对少不了乳酪。在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不 一样的乳酪。

欧洲三大美食是法国的法式美食，意大利的意式美食和西班牙的西班牙美食。

西班牙美食有哪些?

1、Cordero asado(卡斯蒂利亚和莱昂)烤羊(卡斯蒂利亚莱昂)把羊肉用煤慢慢煮，把嫩滑多汁的羊肉放在盘子里。毫无疑问，这是西班牙最著名的美食。

2、西班牙是一个拥有丰富美食文化的国家，以下是一些值得品尝的西班牙美食：火腿(JamonIberico)：西班牙火腿是世界著名的美食之一，其中以伊比利亚火腿最为著名。

3、伊比利亚火腿 伊比利亚火腿是西班牙最著名的美食之一。这种火腿用伊比利亚猪的后腿肉制成，肉质鲜嫩多汁，有着丝丝入口即化的感觉。成熟的伊比利亚火腿有着深刻的香气和独特的口感，被认为是世界上最优质的火腿之一。

法国美食指南法国特色美食

鹅肝酱有着世界三大美食之称，它的级别与中国人吃的鱼翅相当。在法国路易十六时期，鹅肝被进贡到法国宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷广为***用的珍味。一般来说，一个完整的鹅肝大约在700到800克之间，脂肪越肥厚的鹅肝档次越高。

松露；肥鹅肝；鱼子酱；马卡龙；法国生蚝；法国烤吐司；法国蜗牛；法国牛排；法式洋葱汤；鞑靼牛肉；1法棍；1鸭胸肉；1法国血鸭；1马赛鱼汤；1红酒烩鸡。

洋葱汤，从罗马时代开始风行，可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。

法式洋葱汤（FrenchOnionSoup）这类经典的法国洋葱汤实际上很好做，尤其是商场里现做的羊肉汤来做得话。只需在每碗汤上放入一片木棍吐司面包，再洒上适当鲜奶油就可以了。

法式鹅肝 法式鹅肝，是使用滋养鹅肝制作的法国传统菜肴，具有细腻顺滑的风味，是全球最贵的菜品之一。其联合国组织代表大会于2014年通过决议，支持拿鹅肝制裁法。然而，仍有许多餐厅以此出名。

法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼***包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。

意大利有哪些很著名的美食/?

1、，奶油培根意面 奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤（没有可省略）、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。

2、Top1：披萨 披萨是一种推广至全世界的意大利美食，是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼，而喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。

3、意大利是一个拥有丰富美食文化的国家，以下是一些意大利的美食：意大利面：意大利面是意大利最著名的美食之一，种类繁多，口感丰富，是意大利餐桌上的主角。其中最著名的是意大利通心粉(Pasta)和意大利面(Lpiedi)。

4、意大利披萨：是一道菜肴，主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等，再配合火腿及猪肉牛肉等肉类制作而成，2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。为意大利最经典美食。

西餐的菜主要有哪些

1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。

2、西餐主菜有：扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。粉类别：意粉，烤千层皮面食。烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，法式烤派。油炸类别：炸鱼，炸虾，炸面包糠牛肉。西式煎蛋饼。

3、西餐的菜品有：法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜等。法式菜 法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。

4、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

5、西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。

6、吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。

外国传统美食有哪些?

1、，法国鹅肝 法国鹅肝（法文：Foie gras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。

2、酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食，融合着酸橘汁的生鱼片，再配上一些洋葱和香菜，撒上盐和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美，现打捞上来的活鱼鲜美无比，配上酸橘汁之后，有着鲜美的味道。

3、外国小吃有如下几种。越南三明治：松脆的面包内夹有烤猪肉，黄瓜，切碎的腌萝卜。墨西哥塔扣盒：熟猪肉夹入双层玉米饼中，涂上墨西哥菠萝沾酱。

4、法式鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一，是法国的传统名菜，在欧美其他国家的菜谱上极为少见。鹅肝，虽然名称是“鹅肝”，但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。

5、日本拉面：日本拉面风靡全球，有着浓郁的汤底和弹牙的面条，再加上各种配料，味道非常棒。

6、牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

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