杭州美食 西湖(杭州美食西湖醋鱼)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食 西湖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食 西湖的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州西湖小吃推荐？
2. 西湖值得去的餐厅？
3. 去西湖必买的10道菜？
4. 西湖饭店排名前十名？

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

西湖值得去的餐厅？

西湖周边有很多值得去的餐厅，以下是一些推荐：

楼外楼：位于杭州市西湖区孤山路30号，是西湖最著名菜馆之一。楼外楼的菜品丰富多样，如西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁等。

山外山：该餐厅位于西湖景区内，环境优美。推荐菜品包括麻辣豆腐干、烤鱼、酸菜鱼等。

知味观：湖滨路附近的一家餐厅，以经营杭州特色小吃为主，如小笼包、鸡爪等。

天香楼：天香楼位于西湖边，风景优美。这里的菜品以传统杭州菜为主，如西湖醋鱼、龙井虾仁等。

奎元馆：奎元馆是杭州有名的面馆之一，这里的虾爆鳝面非常受欢迎。

金猪：这是一家小店，但非常有名，口味也深受本地人喜欢。推荐的白切肉、开背虾、臭豆腐、蛋黄南瓜、糖醋里脊等菜品都颇受欢迎。

以上仅是西湖周边部分值得去的餐厅，还有很多其他不错的餐厅可以选择。在选择餐厅时，建议根据个人口味、菜系偏好以及餐厅的评分和评价等因素进行综合考虑。

去西湖必买的10道菜？

小鸡酥是浙江名吃，小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口.

定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.

西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.

吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.

杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.

麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包，口感柔软非常好吃.

西湖饭店排名前十名？

1、杭州索菲特西湖大酒店

索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理，位于西湖大道与南山路交界处，紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味，“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。

2、浙江世贸君澜大饭店

浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下，黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃，名厨主理，拥有风味餐厅：西餐，日本料理，粤菜。

3、杭州国大雷迪森广场酒店

杭州国大雷迪森广场酒店与美丽怡人的西子湖数步之遥。酒店拥有4个风格各异、享誉杭城的餐厅和2个特色酒吧，荟萃了来自世界各地的经典美味。

4、杭州维景国际大酒店

杭州维景国际大酒店距西湖景区约700米，汇聚了世界美食之精粹，共设有5个餐厅及酒吧，邀请中外名厨掌勺，是商务宴请、亲朋聚餐的不错选择。

5、杭州西湖国宾馆又称刘庄

昔日刘庄，就是今日的杭州西湖国宾馆，她坐落在西湖的西面，三面临湖、一面靠山，庭院面积36万平方米，因环境优美，建筑精巧，陈设典雅而冠居西湖第一名园。

到此，以上就是小编对于杭州美食 西湖的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食 西湖的4点解答对大家有用。