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本文目录一览：

• 1、齐民要术和什么总结了北方人的饮食
• 2、作为一个东北人,你家中的饭包都放过什么?
• 3、家乡美食作文

齐民要术和什么总结了北方人的饮食

《齐民要术》：须即取，粲然与夏菜不殊。 不论是腌菜还是干菜，蔬菜的营养成分损失都比较大，古人又摸索出了窖藏菜，现在北方冬季的主要蔬菜大***，一般都是通过窖藏延长保持期。

关于齐民要术总结的是：总结了北方汉族人民的农业生产经验。介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。强调农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时。提倡改进生产技术和工具。

《齐民要术》的内容和意义如下：内容：《齐民要术》全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法。

相较于南方，北方的温度更低，其中的冬季则尤为寒冷、干燥，适宜小麦等农作物生长，所以北方的饮食中多以蛋白质、脂肪类的食品占主要地位，以面粉为主食。在古代，最早的面食统称“饼”，这就是最初的面条。

齐民要术”的含义是一般群众生产生活的重要方法，不过它的重点和中心在农业方面。“齐民”指一般老板姓，要术为从事生产生活所必须掌握的技术。

作为一个东北人,你家中的饭包都放过什么?

东北人的家中，啥菜都可以没有，但是不能没有大***。而这个***，就是做饭包的最基本食材。几片大***叶子洗干净，还带着水滴，水水灵灵的摆在一旁待用。

东北饭包 食材：熟米饭、土豆2个、葱、花生、生菜、香其酱（豆瓣酱也行）甜面酱步骤：土豆蒸熟捣成泥待用 炒酱。

而且南方的大***别地方不知道，我们这面买不到东北这样的可以包饭饱的大***。

最好是长生菜，包着方便，而且不容易松散碎掉。把大米饭，土豆泥，鸡蛋酱，黄瓜丝，尖椒丝，小葱和香菜撕成小段放在一个容器里，搅拌均匀。（注意饭和土豆泥都不能用太热的，要温热或者凉的才好吃）。

饭包在东北。随处可见的食物几乎没有人不爱吃，并且家家都会做在东北。吉林。做饭包的特别多。制作好吃的东北饭包。首先将。***绿色的***叶。和鸡蛋酱第三是米饭第四是土豆泥。第五是花生粒儿，第六是小葱香菜和青椒。

再放入黄豆酱和辣椒酱炒香。用生菜把饭和炒好的配菜包起。

家乡美食作文

1、篇一：家乡的石榴 我的家乡有许多石榴树。春天来了，石榴树绿色的叶子在明媚的阳光下闪着绿油油的光。过了一段时间，石榴树上开出了一朵朵红艳艳的花，红花绿叶，看上去漂亮极了。

2、家乡的美食作文1 我的家乡是重庆，我对咱们重庆的美食当然是“无所不知”，然而，我最喜欢的还是重庆小面和重庆火锅。 首先，我介绍一下重庆小面吧！ 我们的重庆小面，味道麻辣鲜香，堪称色香味俱全。

3、家乡的美食作文1 家乡是一个近海的海滨城市。其海则属黄海边缘，广袤无垠。其海鲜自然也就又多又鲜，闻名遐迩。 北方人本就多爱吃饺子，再加上家乡海鲜的美味，于是，就多出了一道外地人从未吃过却渴慕已久的美食，鲅鱼饺子。

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