美食大厨上海-上海人气美食厨师

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本文目录一览：

• 1、上海大厨徐大厨在哪个菜场买菜?
• 2、帅晓剑的国籍是?
• 3、上海必吃的十大美食

上海大厨徐大厨在哪个菜场买菜?

凌晨徐大厨赶往青浦市场挑选食材，时不时有相识的农民前来推荐刚收获的新鲜食材 徐大厨11岁便开始跟着外公学厨，让他对食物早早开了窍，什么食材新鲜，当季该吃什么，徐大厨都了如指掌。

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帅晓剑的国籍是?

帅晓剑1987年从厨，中国烹饪***，高级烹饪技师。现任上海诺莱仕游艇会行政总厨，法国蓝带学院中华料理客座讲师，东方卫视《顶级厨师》节目总顾问，SMG传媒星尚频道《美食大王牌》御用大厨。

上海必吃的十大美食

排骨年糕是著名的上海小吃，不仅经济实惠，而且风味独特，排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

上海十大必吃美食为：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

小笼包：上海知名的传统美食，是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。 生煎包：外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。 麻婆豆腐：香辣可口的川菜代表菜品，在上海也很受欢迎。

上海的主要特色菜有：高桥松饼。五芳斋糕糕、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、裂瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾蹄、北京奶腐、上海浦东鸡(白切鸡)、梨膏、包子、豆腐干、南汇桃、崇明大闸蟹、周庄。

上海十大必吃老字号包括南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。上海的老字号美食，是城市文化与生活的重要部分，代表了上海独特的美食文化和传统手艺。

上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

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