上海人气美食狮子头-上海网红狮子头

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本文目录一览：

• 1、有淮扬名菜之称的红烧狮子头,具体做法是什么?有哪些技巧要注意?_百度...
• 2、上海七宝老街好吃的餐厅
• 3、上海哪里可以买到正宗的杨州狮子头?

有淮扬名菜之称的红烧狮子头,具体做法是什么?有哪些技巧要注意?_百度...

红烧狮子头的做法，是选择肥瘦相间的肉馅，加入一定的调料，放入油锅中油炸，炸至金黄以后，再加入清水和酱油以及料酒烹煮，最后勾芡调汁淋盘，菜品也顺利出锅。

淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成肉末。

吃的时候可以放一把油菜（青菜）或者竖着撕成条的娃娃菜煮软，汤也非常好喝，也可以将狮子头取出来放入深盘中，取一些汤放淀粉水做一个浓一点的汤汁浇上即可。

红烧狮子头的做法如下：一把花椒，大葱段，姜片，加入适量开水（80-100ml），泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅，也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

红烧狮子头的做法 步骤step 1 猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。步骤step 2 把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。步骤step 3 盖上盖子和加料口盖。

上海七宝老街好吃的餐厅

1、七宝以其美食而闻名，以下是一些七宝好吃的：七宝老街汤团店：位于七宝老街南大街，是一家有着一百多年历史的老店，以其汤团和元宵而著名。

2、第一家值得推荐的餐厅是“老妈八宝饭”。这家餐厅以制作八宝饭而得名，八宝饭是一种传统的甜食，主要由糯米、红枣、桂圆等多种材料制成，口感鲜美，营养丰富。

3、第二家店铺推荐是小龙虾。如果你是一位爱好美食的吃货，那么小龙虾一定不能错过。店家量足料足，更有多款美味的配菜，不但能满足您的口腹之欲，同时也会让您感受到店家的贴心服务。

上海哪里可以买到正宗的杨州狮子头?

1、最近在上海市普陀区兰溪路靠近普陀医院边上发现了这家大块头扬州狮子头店。就排队买的他家的熏鱼。在等待中和他们店员聊了一下，原来他们是从铁路菜场搬过来的。

2、排名第二的是位于上海静安区的“黄太太狮子头王”，狮子头的口感十分细腻，吃起来如同在口腔中融化般柔软。而且，每个狮子头都十分大，味道浓郁，非常适合一家人来分享。

3、上海扬州狮子头哪里最好吃 扬州市邗江中路上，店面就是扬州狮子头，搜搜就能找得到，快去吧 扬州狮子头的介绍 狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。

4、狮子楼（鱼不同店）位于江苏省扬州市广陵区泰安镇新万福路98号1912小镇，该店主要经营堂食，婚宴，礼盒售卖。

5、顾客评价中更是获得好评，可以说是扬州狮子头的佼佼者。

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