收藏杭州美食(收藏杭州美食的人是谁)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于收藏杭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍收藏杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州最好十大私房菜？
2. 杭州有哪些著名小吃？
3. 杭州有什么特产？

杭州最好十大私房菜？

一、菜鸟私房菜

菜鸟私房菜是一家融合了杭州传统美食和现代菜品的本帮菜餐厅。这里的菜品做工精细，味道独特，

二、大禹渔村

大禹渔村是杭州本地的知名本帮菜餐厅，以其新鲜的海鲜和精致的烹饪技巧而闻名。这里的红烧肉、葱油饼、西湖醋鱼等经典菜品都值得一试。

三、小状元

小状元是一家以家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品味道鲜美，特别是糖醋排骨、糖醋鲤鱼等经典菜品，更是让人垂涎三尺。

涂园是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技巧和优质的食材而。这里的东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼等菜品都十分出色。

五、孔乙己

孔乙己是一家以精致家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品口味独特，做工精细，让人一试难忘。

六、南门涮肉

南门涮肉是一家以涮肉为主的本帮菜餐厅，这里的肉质鲜美，口感细腻，是杭州涮肉的代表之一。

七、老姥娘

老姥娘是一家以传统家常菜为主的本帮菜餐厅，这里的菜品做工精细，味道独特，

八、绿茶餐厅

绿茶餐厅是一家以清淡、健康的本帮菜为主的餐厅，这里的菜品口味清淡，但是不失美味。特别是糯米鸡、龙井虾仁等菜品，更是让人流连忘返。

九、老树咖啡馆

老树咖啡馆是一家集咖啡、甜品和本帮菜为一体的餐厅，这里的菜品品质优良，口味独特，

十、老杭州酒家

老杭州酒家是杭州本地的知名本帮菜餐厅，这里的菜品以其传统的烹饪技巧和优质的食材而。特别是东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼等经典菜品，更是让人大呼过瘾

     杭州的10大名菜是：西湖醋鱼， 东坡肉，龙井虾仁，叫花童子鸡， 宋嫂鱼羹， 八宝豆腐， 斩鱼圆， 砂锅鱼头，豆腐桂花，鲜栗羹，糟烩鞭笋 。

杭州有哪些著名小吃？

杭州是著名的旅游城市，来杭州旅游不但要看杭州美景，也要品偿杭州美食。有新登烧饼，杭州东坡肉，孙权面筋，脆皮马蹄糕，杭州酱鸭，知味小笼包，西湖醋鱼，桐庐酱肉方，碗豆糯米饭，紫砂南乳肉。

吴山酥油饼，南宋定胜糕，麻球大王，杭州猫耳朵，油冬儿，杭州片儿川等。

杭州有什么特产？

一、西湖龙井

西湖龙井是中国著名的十大名茶之一，产自杭州市西湖区的龙井村附近。西湖龙井以清香、味醇、形美而闻名于世，还有降血脂、预防心血管疾病等养生功效。

二、片儿川

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，该菜品选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。

三、葱包烩

提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀。

四、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州市有名的传统名菜之一，以其色、香、味俱佳的特点受到了广大人民群众的喜爱。它最大的特点是既鲜美又清爽，能***食欲，开胃解腻。

五、杭州丝绸

杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过“丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。

六、西湖藕粉

西湖藕粉的知名度也是很高的，是杭州十大美食小吃之一，营养价值很高，在古代还是***御用贡粉，色泽白里透红，知名品牌有***芝斋、万家隆等。

七、东坡肉

东坡肉是中国传统名菜之一，因宋代文学家苏东坡喜食而得名。选用肥瘦相间的五花肉为原料，加入多种调料慢慢炖煮而成，口感香糯，醇厚多汁，是杭州美食不可错过之一。

八、吴山烤鸡

说起来“吴山烤鸡”也算的上是杭州的地标性美食了。在很多老杭州的眼里，吴山烤鸡的味道，一直是记忆里最馋的味道。刚刚出炉的烤鸡外皮酥嫩，肉汁里散发出香菇、香葱的清香，需要排很长的队才能买到，

九、南宋定胜糕

定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

十、萧山萝卜干

萧山萝卜干是杭州的传统特产之一，选用上等萝卜切成片，经过风干、蒸馏、腌制而成。萝卜干色泽黄亮，口感鲜美，甜而不腻，有开胃、消食、健脾、润肤等多种功效，是人们非常喜欢的小吃之一。

到此，以上就是小编对于收藏杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于收藏杭州美食的3点解答对大家有用。