杭州美食面条做-杭州美食面条做法***

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本文目录一览：

• 1、杭州好吃的面馆有哪些杭州美食介绍
• 2、杭州潮面怎么烧好吃
• 3、杭州好吃的面有哪些品牌
• 4、杭州有什么著名小吃?
• 5、什么是杭州的美食片儿川?

杭州好吃的面馆有哪些杭州美食介绍

第三个是兰亭集雅面馆，这是一家提供传统杭州美食的面馆。它的面条纹理清晰，口感筋道弹牙，如同杭州传统面条一样的美味。此外，兰亭集雅面馆还提供有各种传统小吃，如蒸黄鱼、龙井虾仁等。

各种面食都是杭州美食的代表之一。下面介绍几种杭州好吃的面。首先是“西湖牛肉面”，它是杭州老字号的牛肉面品牌。面条细而有弹性，牛肉炖得软烂入味。

其招牌菜式“麦田鲜汤面”是滋味独特的鲜汤和手工制作面条的完美结合，值得一尝。此外，这里的菜肴种类繁多，提供多种选择，性价比极高。最后，西溪湿地风景区内的“福码头面馆”以其绿色、健康、美味的特点深受游客喜欢。

其中最受欢迎的当属“古方拉面”了。“古方拉面”这家餐馆的拉面，汤底特别的鲜美，绝对是让人爱不释手的好味道。在面汤的配料里还可以看到很多其他的美食，如肉燥、鸡蛋、海带丝、香菜等等，味道非常浓郁。

杭州潮面怎么烧好吃

1、准备材料：雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。

2、是的。根据查询网易网信息得知。潮面是杭州的特色，潮面的吃法是需要下入沸水中煮至半熟，捞出过水冲凉备用再加入各种小料即可，因此是吃半熟的面。这种面的特点是有咬劲不，易胀，面条之间不粘连，吃起来滑溜。

3、准备材料。猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

杭州好吃的面有哪些品牌

1、虾爆鳝面：虾爆鳝面是杭州的一道传统名菜，是将鳝鱼切成段，用油爆炒后与虾仁、瘦肉、蔬菜等配料烧制而成。这道面的汤汁鲜美，口感丰富，是杭州美食中的一绝。

2、第三个是兰亭集雅面馆，这是一家提供传统杭州美食的面馆。它的面条纹理清晰，口感筋道弹牙，如同杭州传统面条一样的美味。此外，兰亭集雅面馆还提供有各种传统小吃，如蒸黄鱼、龙井虾仁等。

3、第三家：梵希面馆如果你喜欢吃口感更细腻像粉条一样的面条，那梵希面馆也是一家不错的选择。梵希面馆最有特色的是它的酱料，非常具有鲜香味道，可以让原本就好吃的面条再添一分滋味。

杭州有什么著名小吃?

杭州小吃有：酥油饼 酥油饼为杭州著名风味特产，用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。其饼色金黄，松脆可口，颇具风味。西湖藕粉 西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养。

杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。其主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。酥油饼 酥油饼，亦称吴山酥油饼。

新丰小吃 新丰小吃解放店据说是很多杭州土著的最爱，很多老爷爷老奶奶都过去吃。相比知味观，新丰小吃的确是好吃又便宜，菜价真的很实惠。

杭州是一个有着悠久历史文化的城市，也是中国的美食之都之一。以下是一些杭州著名的美食： 西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，以鱼肉、醋、姜和糖为主要原料，清爽可口。

片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁。龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

什么是杭州的美食片儿川?

杭州的美食片儿川面是杭州奎元馆的名点，片儿川的出处传说在很久以前，某年浙江举行乡试，到杭州赶考的读书人很多。

正确答案：汤面 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。汤面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。

杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系；面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，该菜品的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。片儿川是杭州市井文化中比较有代表性的食物，在杭州人民的生活中它也是一种杭州精神。

用竹笊篱捞起，控净水分，分成10份，每份倒入烧制配料的沸汤锅中煮2分钟，加入味精2克，浇10克熟猪油，盛入碗内，盖上雪菜肉片即成。片儿川面的制作要领：煮面条时要用旺火沸水，捞入凉水中过凉，去掉碱味，口感好。

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