甘肃美食百度百科-甘肃 美食

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本文目录一览：

• 1、甘肃特色美食
• 2、兰州必买的十大特产
• 3、兰州拉面简介

甘肃特色美食

1、以下是一些甘肃的特色美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最有名的美食之一，也是中国四大名面之一。它以细、滑、爽、辣为特点，被誉为“中华第一面”。

2、羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。

3、甘肃特色美食有很多，有很强的地域性，比如兰州牛肉面、靖远羊羔肉、东乡手抓羊肉、敦煌驴肉黄面、嘉峪关烤肉、张掖牛肉小饭、武威三套车、平凉羊肉泡馍、天水呱呱、陇南洋芋搅团。

4、兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。

5、甘肃是一个拥有丰富美食文化的省份，这里有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些甘肃的著名美食：兰州牛肉面：兰州牛肉面是甘肃最著名的美食之一，也是中国十大面条之一。

6、甘肃的特色美食有兰州清汤牛肉面、临夏手抓羊肉、酒泉鸡汤糊锅、武威三套车、张掖小饭等。兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

兰州必买的十大特产

1、兰州必买的十大特产分别是：苦水玫瑰、兰州蜜瓜、兰州百合、兰州软儿梨、兰州烧饼、兰州牛肉、兰州大片、兰州酿皮子、高三酱肉、松花蘑菇。苦水玫瑰 作为兰州的市花，苦水玫瑰必须是作为特产，送给亲朋好友的第一选择。

2、兰州必买的十大特产为兰州拉面、兰州软儿梨、兰州烧饼、高三酱肉、陈春麻辣粉、兰州臊子面、甜醅子、猪脏面、兰州砂锅、黄焖羊肉。兰州牛肉 兰州牛肉拉面是一道源自中国兰州的传统面食，以其独特的风味和丰富的配料而闻名。

3、去兰州必买的十大特产都在这里，所以大家可以来参考下，比如，兰州水烟、兰州酿皮子、松花蘑菇、兰州西瓜子、三炮台、兰州牛肉、高三酱肉、兰州软儿梨、兰州百合、苦水玫瑰等等特产，这些赠送给亲友都是非常不错的选择。

兰州拉面简介

1、兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。

2、其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。

3、牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历 史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是***人马保子于1915年始创的。

4、兰州牛肉拉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州牛肉面是***人马保子于1915年始创，马保子家境贫寒，为生活所迫，在家里制成热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。

5、兰州拉面是***食品，因此是***的。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃，兰州拉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。

6、兰州拉面是中国十大面条之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。兰州牛肉拉面取料十分讲究，一定要是上好黄牛腿肉，精工烹煮，并切成细丁，拌上香葱、干椒和花椒。

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