杭州美食烧卖-杭州最好吃的烧麦店在哪里

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本文目录一览：

• 1、烧麦的别称
• 2、烧麦是中国哪里的小吃
• 3、烧麦是哪里的名吃
• 4、杭州当地有什么特别好吃的美食?

烧麦的别称

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

烧麦简介 烧麦别称：烧卖、烧梅、稍麦、稍美、稍梅、鬼蓬头、肖米，日本人又称为焼売。烧麦的外表如同雪梨，洁白晶莹，馅厚皮薄，清香可口，是民间常见的宴席佳肴。

别称：烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅等 主要原料：猪肉 云吞皮 羊肉 分类：小吃，面食 区别：南方—烧卖；北方-烧麦 简介 烧麦 烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

烧麦起源于包子，它与包子的区别在于顶部不封口，作石榴状。烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽出版的汉语教科书《朴事通》上，就有元大都出售素酸馅稍麦的记载。

又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃。在广东早茶中，烧卖是菜单中的二哥，仅在虾饺之下。

答案及解析：拉面(别称：甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。

烧麦是中国哪里的小吃

烧麦是内蒙古的特产。最早记载于元代，也被称为“稍麦”。明末清初时，烧麦在京、津流行，乾隆年间的竹枝词中有“烧麦馄饨列满盘”的说法。之后，烧麦在江苏、浙江、广东、广西等地流行，南方人则将其称为烧卖。

烧麦是中国江浙一带的小吃。烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。烧麦最早起源于中国江浙一带，而如今烧麦在中国各个地方都存在着，无论南北方，都有自己适合自己口味的做法。

烧麦是哪里的名吃

烧麦是中国北京，山东，广州，浙江，江苏等地方的小吃。烧卖起源于中国，在南北方都有，只是叫法并不大都相同。在如今北京一带，人们将它称之为烧麦，而在中国江苏，浙江，广东等地区，人们更喜欢将它称为烧卖。

烧麦是内蒙古的特产。最早记载于元代，也被称为“稍麦”。明末清初时，烧麦在京、津流行，乾隆年间的竹枝词中有“烧麦馄饨列满盘”的说法。之后，烧麦在江苏、浙江、广东、广西等地流行，南方人则将其称为烧卖。

烧麦，是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁拌糯米制成馅心）。

烧麦起源于北方的山西、河北等地，最早出现在明代。当时，烧麦是一种贵族阶层的美食，制作精细，口感独特。随着时间的推移，烧麦逐渐流传到了民间，并成为了北方地区的特色小吃之一。

杭州当地有什么特别好吃的美食?

1、杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。

2、杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一，选用当年饲养成熟的鸭为原料，经过复杂的腌制后，再配上秘制的酱料煮熟，成品颜色红鲜亮，酱香四溢，是一道美味的佐酒佳肴。

3、灌汤小笼包： 杭州特色的小笼包，包子外面薄薄的皮，灌进滚烫的鲜肉汤汁，汤多鲜香。 老字号小吃：杭州还有很多老字号小吃，包括盐城小笼、兰亭蛋糕、佟园脆皮鸡等等，各具特色。

4、杭州酱鸭舌 酱鸭舌作为一道在杭州非常受欢迎的小吃，可以通过创新的方式进行改进。可以选用当地的鸭舌，先用特制的酱料腌制，再经过炭火烧烤，使得鸭舌入味、外焦里嫩，口感鲜嫩多汁。

5、杭州猫耳朵是杭州的一道特色美食，它以小巧玲珑的外观和美味可口的口感而闻名，据说清乾隆皇帝下江南时，微服乘舟赏玩西湖时突然下雨，乾隆感到饥饿，便问老渔翁是否有吃的。

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