成都美食甜水面-成都的甜水面

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本文目录一览：

• 1、甜水面是哪里的特色
• 2、甜水面是四川成都传统风味小吃,甜水面该怎么做?
• 3、成都哪家甜水面好吃店家推荐?

甜水面是哪里的特色

甜水面是四川省成都市的特色小吃。在成都，甜水面是大街小巷都能吃到的一种传统面食，面条配上脆脆的花生碎，口感劲道。甜水面是成都很有名的地方特色小吃，和一般的四川面食不同，甜水面重用***酱油，口味回甜因此得名。

甜水面是乐山的。甜水面来源于四川。吃甜水面一定要加上红油辣椒和酱油芝麻酱等调料，这样才能吃得很痛快。虽然它是地方特色，但是一点也不贵又能吃的过瘾。

甜水面是四川著名的汉族小吃。因为酱油被重复使用和***所以以它的甜味命名。面条大约和筷子头一样厚，所以入口的面条有嚼劲，有花生和胡椒的香味。它们在入口会感觉到微微的甜最后会变辣，香味会在口中停留很长时间。

甜水面不是甜的。四川的甜水面又叫做棒棒面，是四川省很有名的一道汉族特色小吃，因重用酱油，口味回甜而得名。它的麻味很浓但不足以***喉咙，这种面还可以晒干后保存。

甜水面里面像果冻的是凉粉。凉粉一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，重用***酱油，口味回甜。

甜水面是四川成都的一道有名的特色小吃，与其他四川面食不同，注重使用酱油和红糖，配以各种香料制成四川特有的***酱油，做出来极具鲜味，回味比较甘甜，也因此而得名。

甜水面是四川成都传统风味小吃,甜水面该怎么做?

1、所有材料放在一起揉成面团，盖保鲜膜松弛半小时。

2、面条：建议选择细面条，口感更好。红糖：红糖是甜水面的主要调味料。姜：姜可以去除面条的腥味，同时也有助于消化。花生碎：花生碎可以增加口感和营养价值。开水：用来煮面条和冲调红糖。

3、，面粉加清水，盐揉匀后用湿布盖住，饧约30分钟，揉成团。2，案板上抹熟菜油少许，将面团擀成半厘米厚的面皮，切成半厘米宽的条，撒上少许面粉。

成都哪家甜水面好吃店家推荐?

小名堂担担甜水面小名堂担担甜水面是成都最好吃的担担面店之一，知名度很高的一家小吃店，主打的小吃有担担面、手工甜水面。

洞子口张老二凉粉特色：文殊院大门对面，60年老店，全国知名，知名度高。推荐：甜水面和果冻。人均：10元地址：青羊区文殊院街39号小名堂担担甜水面特色：有资格做成都老店，份量太少，但是尝一尝绰绰有余。

小名堂担担甜水面（红星路店）：位于锦江区红星路二段80号。曾拌面：这款面是古法手工制作的，比较粗，吃起来很有筋道，煮很久也不会变软。三养火鸡面：这是一款网红面，非常辣。

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