遵义美食百科-遵义 美食

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本文目录一览：

• 1、贵州美食大全
• 2、遵义小吃特色美食
• 3、遵义属于哪个省市

贵州美食大全

酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，以延长食材的保存时间。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人百吃不厌。

贵州是一个多民族聚居的省份，特色美食种类繁多，以下是其中一些代表性的贵州特色食品：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州地区最具特色的传统食品，其口味以酸辣为主，以草鱼、鲫鱼等淡水鱼类为主要食材。

遵义小吃特色美食

遵义特色美食有遵义羊肉粉、豆花面、鸭溪凉粉、遵义鸡蛋糕、尚稽豆腐皮等。遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号。

遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

遵义市是一个美食之都，有很多美味的特色小吃和菜肴。以下是一些遵义市比较受欢迎的小吃：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。

遵义属于哪个省市

遵义是贵州省的城市。遵义，简称“遵”，贵州省地级市、省域副中心城市，黔中城市群重要城市。地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川。西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。

遵义市属于贵州省，位于贵州省北部。遵义，简称“遵”，位于贵州省北部，是国家全域旅游示范区。南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省，是昆筑北上和川渝南下之咽喉。

贵州省。根据民政部提供的全国行政区划信息查询平台得知，遵义属于贵州省，遵义是贵州省的地级市，位于贵州省的北部。遵义自明朝永乐十一年（1413年）设置贵州承宣布政使司以来，就正式建制为省，以贵州为省名。

遵义是贵州省的。遵义市是贵州省地级市、省域副中心城市，黔中城市群重要城市。它位于中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川。

遵义是贵州的城市。遵义，简称“遵”，贵州省地级市、省域副中心城市，黔中城市群重要城市。地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川。西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。

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