上海美食羊肉-上海有名的羊肉

本篇文章给大家谈谈上海美食羊肉，以及上海有名的羊肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海白切羊肉排名
• 2、崇明羊肉怎么做好吃
• 3、上海吃羊肉哪里好吃
• 4、上海最好吃的红烧羊肉
• 5、上海的羊肉那里好吃
• 6、上海吃羊肉哪里好吃的地方

上海白切羊肉排名

1、段氏龙虾：位于上海市淞宝路，以白切羊肉著名，羊肉来自自己家养的山羊，烹饪方法简单，口感鲜美。真如羊肉馆：位于上海市真如镇，历史悠久的羊肉馆，以白切羊肉和红烧羊肉著名，口感鲜美，深受食客喜爱。

2、老上海白切羊肉、地址：上海市嘉定区。李记羊肉南桥店、地址：上海市奉贤区解放西路462号。京都蒸汽涮羊肉、地址：上海市浦东新区板泉路。

3、白斩鸡“说起白斩鸡，要数小绍兴”，已经死很多上海人的口头禅了。小绍兴是精选上海本土所产的一种“三黄鸡”，以其肉质鲜美，皮黄肉白，受到人们的喜爱。

4、七宝白切羊肉 --- 七宝老街白切羊肉出了名，所以基本上家家熟食店都卖白切羊肉。很多人到七宝去就是为了尝一尝那边的白切羊肉的。白切羊肉和一般熟食店里买的不一样，熟食店里买的是冷冻的羊肉，但是白切羊肉就不一样了。

5、七宝老街：位于闵行区，9号线直达，步行15分钟。

崇明羊肉怎么做好吃

1、要注意的是，看上去很白很浓的羊肉汤，很可能是通过加入羊肉粉、增白剂或者香精等添加剂被“做白”的。

2、水煮白切羊肉的做法如下：准备新鲜羊后腿肉，用清水浸泡两个小时，中间换几次水，把血水泡出洗净。将羊肉放入冷水中，加入姜葱、料酒、沸水去腥，捞出洗净备用。

3、红烧羊肉：崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。不论是红烧，还是白水煮后干切或伴以山药，芋艿煮汤，均鲜美无比。

4、羊肉营养丰富，滋补驱寒，老少皆宜。推荐吃法：白切羊肉、红烧羊肉等。白鸽：这里有华东地区最大的肉鸽生产基地——上海中鸽实业有限公司，精心饲养的肉鸽肉嫩多汁、脆皮可口。

5、切好的羊肉整齐码放在白磁盘里，吃的时候蘸点醋，那味道绝对是一绝！固原水盆羊肉水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了，所以算是一道历史悠久的名菜，因为在农历六月上市，所以又被称为“六月鲜”。

上海吃羊肉哪里好吃

1、草原羊：这是一家位于上海市浦东新区的涮羊肉餐厅，以其优质的羊肉和特色的草原风味受到食客的喜爱。草原羊的羊肉口感细腻，草原风味独特，推荐尝试其招牌的涮羊肉和烤羊肉。

2、老吉士羊蝎子 老吉士羊蝎子是一家集羊肉、小龙虾、螃蟹、火锅等多种美食于一体的餐厅。这里的白切羊肉非常受欢迎，肉质鲜嫩，口感细腻。店家还会提供各种调料，让食客可以根据自己的口味来搭配。

3、首推“繁华老字号”南翔馒头店，该店有着百年历史，作为上海路边小吃的佼佼者，店内的大肉包和鲜肉包都是人们的最爱。而且店家的羊肉锅贴也是不容错过的美味。

4、上海羊肉火锅哪里好吃？第一家推荐的是来自老城区的“满记甑糕”，它位于上海的黄浦区南京东路步行街上。除了有名的甑糕外，这家店也有着绝佳的羊肉火锅。

上海最好吃的红烧羊肉

首先，红烧羊肉需要选择合适的羊肉作为主材料。上海最好的红烧羊肉必须选用名优羊肉，肉质瘦而不柴，带有一定的油脂，口感更加鲜嫩。

真如羊肉馆：位于上海市真如镇，历史悠久的羊肉馆，以白切羊肉和红烧羊肉著名，口感鲜美，深受食客喜爱。七宝羊肉馆：位于上海市七宝镇，以白切羊肉著名，羊肉来自宁夏，烹饪方法独特，口感鲜美。

真如羊肉馆 位于上海市真如镇，历史悠久的羊肉馆，以白切羊肉和红烧羊肉著名，口感鲜美，深受食客喜爱。

红烧羊肉红酱烧最好吃，不需要其他配菜，可以保留羊肉的原汁原味，具体方法如下：用料：羊腿，羊排两斤、老姜一小块、植物油少许、盐适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、老抽少许、冰糖十来粒、蒜苗一把。

烧热1汤匙油，将干葱及羊肉同爆香，放入调味料及过面水份，煮滚后，改用中火煮。4将胡萝卜块加入同焖至烂，汁收浓即可上碟供食。3》红烧羊肉 特点：软香可口。

红烧羊肉的用料：羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。

上海的羊肉那里好吃

1、老吉士羊蝎子 老吉士羊蝎子是一家集羊肉、小龙虾、螃蟹、火锅等多种美食于一体的餐厅。这里的白切羊肉非常受欢迎，肉质鲜嫩，口感细腻。店家还会提供各种调料，让食客可以根据自己的口味来搭配。

2、草原羊：这是一家位于上海市浦东新区的涮羊肉餐厅，以其优质的羊肉和特色的草原风味受到食客的喜爱。草原羊的羊肉口感细腻，草原风味独特，推荐尝试其招牌的涮羊肉和烤羊肉。

3、首推“繁华老字号”南翔馒头店，该店有着百年历史，作为上海路边小吃的佼佼者，店内的大肉包和鲜肉包都是人们的最爱。而且店家的羊肉锅贴也是不容错过的美味。

4、下面我们将为您介绍几家不容错过的羊肉好去处！第一家羊肉店是位于上海闵行区虹梅路的“羊七妹涮羊肉”店。这里主推涮羊肉，口感鲜美，而且装修也很有特色，顾客在店里就能感受到不一样的用餐氛围。

上海吃羊肉哪里好吃的地方

1、草原羊：这是一家位于上海市浦东新区的涮羊肉餐厅，以其优质的羊肉和特色的草原风味受到食客的喜爱。草原羊的羊肉口感细腻，草原风味独特，推荐尝试其招牌的涮羊肉和烤羊肉。

2、老吉士羊蝎子 老吉士羊蝎子是一家集羊肉、小龙虾、螃蟹、火锅等多种美食于一体的餐厅。这里的白切羊肉非常受欢迎，肉质鲜嫩，口感细腻。店家还会提供各种调料，让食客可以根据自己的口味来搭配。

3、首推“繁华老字号”南翔馒头店，该店有着百年历史，作为上海路边小吃的佼佼者，店内的大肉包和鲜肉包都是人们的最爱。而且店家的羊肉锅贴也是不容错过的美味。

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