杭州美食蛋(杭州最好吃的蛋炒饭)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州著名小吃顺口溜？
2. 杭州市富阳区特色小吃？
3. 全蛋竹升面做法？

杭州著名小吃顺口溜？

杭州著名小吃有很多种，以下是一些常见的顺口溜：

1. 杭州小吃真不少，最出名的是小笼包。

2. 火腿鸡蛋灌汤包，一口一个真过瘾。

3. 油爆虾，香辣可口真过瘾。

4. 糯米糍，红豆沙，甜甜蜜蜜真好吃。

5. 肉夹馍，馍脆肉嫩真好吃。

6. 西湖醋鱼，酸甜可口真好吃。

7. 小笼包，汤汁鲜美真好吃。

8. 豆腐脑，口感绵软真好吃。

9. 烤鸭，皮脆肉嫩真好吃。

10. 叫花鸡，酥脆可口真好吃。

这些顺口溜中包含了杭州著名小吃的代表性品种，用简单易记的方式表达出了这些小吃的特点和美味。

杭州市富阳区特色小吃？

1、新登烧饼

新登烧饼是新登镇的特色小吃。毫不夸张的说，吃过新登烧饼的人，大都会赞不绝口。它香味浓郁，咬一口既酥又脆，满口留香。2常绿沃豆腐

沃豆腐在富阳家喻户晓，基本上每户人家都会做来。而其中最著名的就是常绿沃豆腐了，肉末，香菇，嫩笋，茭白，豆腐，葱花等等材料汇聚在一起，那叫一个香气逼人，拿来拌饭吃最好不过。3、五更料牛腩

五更料牛腩是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜，原料***自于富阳乡间的一种乌毛牛，这种牛牛腩部位的肉质尤其精干坚挺，料理之后肉质更是软嫩滑爽，无比鲜美

        杭州市富阳区特色小吃有鸡蛋油圈圈，酸奶饼，炸饼，香肉饼，红糖发面饼，肉片包子，灌汤鸡蛋饼，灌汤牛肉饼，韭菜鸡蛋馅饼，卤肉饭（卤红烧肉，卤鹌鹑蛋），冬瓜滑肉汤，红豆馅饼，玉米面小松饼。

全蛋竹升面做法？

竹升面的制作方法和一般面条的制作方法有所不同，竹升面是在和面之后，把“竹升”一端固定，人坐在竹子的另一端，利用自身重力上下弹跳，反复挤压面团形成的。这样用“竹升”制作出来，面皮会更筋道、弹牙！

我今天跟大家分享的这一道备受小孩子喜爱的美食，就是用竹升面制作出来的，搭配鸡蛋，营养又健康。你也学着给家里的小朋友做做看吧~

制作食材：竹升面（或方便面）、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠

制作步骤：

1、锅中加入适量清水，水开始出现密集的小气泡时，下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了，不用煮太熟。

2、趁着煮面的时间煎一个鸡蛋，如果家里有圆形模具的可以用模具直接煎出圆脸，没有的话就用锅铲尽量弄圆，不太圆的一会儿盖住就可以了。

3、面条煮好后，捞出来用凉水过凉，防止粘连。然后加入一小勺蚝油和酱油，搅拌均匀备用。

4、另外起一个锅，倒入适量的食用油，把刚才拌好的面条放进去炒熟，盛出来备用。

5、做好之后就开始摆造型了，先把鸡蛋放在盘子下方，把面条放在上方盖住煎蛋一部分。

6、准备海苔，剪出眼睛和嘴巴，再用番茄酱挤出两个红脸蛋。（我这里因为家里没有海苔和番茄酱了，就用虾皮和蚝油代替了）

7、把火腿肠用模具刻出花型做装饰，没有模具的用刀刻出也可以。

这样一款可爱又好吃的娃娃头酱油炒面就做好啦，快给家里孩子做一份吧，一定特别受欢迎

1、用料：普通面粉250克、鸡蛋3个、盐1克、碱0.5克。

2、将鸡蛋、盐，碱放入盆中与面粉拌匀揉成团，醒面20分钟（重点：全程不加一滴水）。

3、面团醒好后，就开始今天的重头戏----压面，把面擀稍长一点点，两边向中间对折，然后用擀面杖一点一点的压，两面轮流压，直到面团变得光滑有韧性（至少30-40分钟）。

4、压面完成后，把团擀成大长方形，然后层叠在一起切成自己喜欢的宽度，在切好的面上撒些生面粉防止粘连，用保鲜袋装好放在冰箱冷藏一晚（面会变得更劲道），第二天就可以食用啦。

到此，以上就是小编对于杭州美食蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食蛋的3点解答对大家有用。