杭州美食酸甜莲藕-杭州美食酸甜莲藕的做法

本篇文章给大家谈谈杭州美食酸甜莲藕，以及杭州美食酸甜莲藕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸爽开胃的美食是怎样做的呢?
• 2、酸甜莲藕怎么做好吃
• 3、藕片凉拌酸甜怎么做好吃
• 4、酸甜莲藕怎么做
• 5、酸甜藕怎么做好吃
• 6、莲藕酸甜凉拌怎么做

酸爽开胃的美食是怎样做的呢?

凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。

酸豆角炒肉末主要材料：酸豇豆、肉馅辅材：食用油、生姜沫、辣椒段、盐、酱油做法：酸豇豆剁碎末，肉馅备好。热锅凉油，将生姜沫放入锅中，文火慢煸金黄。将饺子馅放入锅中，走红爆锅出汤。

【菜式】：西红柿鱼汤提前准备制做西红柿鱼头汤所需的食材和所有调料，草鱼片在选择的时候便是提早做好的，只需从冰箱冷冻层中拿出来放到常温下解除冻结就行。

酸汤肥牛是一道浓郁开胃的川菜，其主要食材是肥牛片和金针菇。以下是制作酸汤肥牛的步骤： 食材准备：肥牛片、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋。

【制作调料】：香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。——制作方法和步骤——【步一】：把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。

酸甜莲藕怎么做好吃

1、在莲藕焯水的过程中，准备一个碗，放凉水加1勺盐。莲藕煮1分钟后放进刚刚准备的盐水碗里，浸泡五分钟。这样做出来的莲藕才会清脆爽口。 5分钟后，开火热锅放凉油，爆香蒜末。

2、莲藕，西红柿，绿菜椒，盐，油，泡打粉，面粉，生粉，蕃茄酱，白醋，白糖 做法 莲藕洗净，去皮，切成条，撒上干生粉拌匀，这样后面就更容易挂上面糊。另外买莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才干净。

3、食材：藕一段、老抽适量、食用盐适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。

4、食材：莲藕一个、豆芽半斤、木耳一两、米椒2个、葱适量、蒜苗适量、蒜2瓣、生抽1匙、老抽少量、香醋2匙、味极鲜1匙、白糖2匙、盐1匙、鸡精1/2匙、香油少量、胡麻油适量、味精1/2匙。

5、酸甜开胃糖醋菜做法 糖醋藕丁 食材莲藕，葱蒜，小米辣，生抽，香酷老抽，白糖，盐，淀粉 做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香酷十一勺老抽十半勺盐+勺淀粉，搅拌均匀备用。 把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎小米辣切段备用。

藕片凉拌酸甜怎么做好吃

1、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

2、凉拌藕片要脆甜爽口，可以按照以下步骤进行制作： 准备材料：藕、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻、香菜。 藕去皮洗净，切成薄片，用开水焯水，过凉水，沥干水分。 将藕片放入碗中，加入醋、糖、盐、辣椒油，搅拌均匀。

3、~15分钟左右 视莲藕大小而定煮好后晾凉后切片备用 大碗中放入葱蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻泼上热油，再加入一勺盐、半勺糖、一勺生抽、一点儿耗油、一勺醋拌匀。

4、时间不要太长，否则藕片会失去脆爽的口感，藕片放进去，变成透明就好了，捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里。3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。

5、凉拌藕片 食材：莲藕、小米辣、香菜。 做法： 藕切片洗去淀粉，焯水两分钟捞出过冷水。

6、食材：藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。做法：藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下。

酸甜莲藕怎么做

1、藕去皮切薄片，然后冲洗两遍，开水锅中焯水3分钟捞出。 调一个酱汁：生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，2勺醋。 热油煸香葱和蒜片，放入藕翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒两三分钟出锅。

2、制作步骤： 9孔藕洗净削皮，切薄片。 锅里煮水，水沸后添两勺白醋，这样莲藕就不会容易变黑。把莲藕放进去煮1分钟煮至断生。 在莲藕焯水的过程中，准备一个碗，放凉水加1勺盐。

3、食材：莲藕一个、豆芽半斤、木耳一两、米椒2个、葱适量、蒜苗适量、蒜2瓣、生抽1匙、老抽少量、香醋2匙、味极鲜1匙、白糖2匙、盐1匙、鸡精1/2匙、香油少量、胡麻油适量、味精1/2匙。

4、倒下藕片，边翻炒，边倒入少许水，干了再加，其间加糖，醋，见莲藕起黏再放盐。炒匀，关火。装盘后点缀红绿辣椒。

酸甜藕怎么做好吃

1、家庭版炒藕片，清爽可口好吃，脆脆的酸甜口味，是一道解腻的菜，大人小孩都爱吃。 食材： 藕2节，生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，食醋2勺，葱和蒜适量。 做法： 藕去皮切薄片，然后冲洗两遍，开水锅中焯水3分钟捞出。

2、放藕片进去快速翻炒均匀，然后依次加入2勺白醋、3勺半白糖、1勺老抽、1勺盐，调味后继续翻炒。临出锅，加入水淀粉大火收汁。 出锅撒上葱花点缀。完成以上步骤后，酸甜开胃的糖醋藕就做好了。

3、食材：藕一段、老抽适量、食用盐适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。

4、食材：莲藕一个、豆芽半斤、木耳一两、米椒2个、葱适量、蒜苗适量、蒜2瓣、生抽1匙、老抽少量、香醋2匙、味极鲜1匙、白糖2匙、盐1匙、鸡精1/2匙、香油少量、胡麻油适量、味精1/2匙。

5、酸甜藕片的做法：藕洗净，切片。用白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

6、酸甜开胃糖醋菜做法 糖醋藕丁 食材莲藕，葱蒜，小米辣，生抽，香酷老抽，白糖，盐，淀粉 做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香酷十一勺老抽十半勺盐+勺淀粉，搅拌均匀备用。 把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎小米辣切段备用。

莲藕酸甜凉拌怎么做

1、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

2、莲藕想要做得清爽可口，那就试着来学做这道美食：凉拌莲藕。 凉拌莲藕所需食材：莲藕350克，生姜8克，白糖5克，生抽8克，盐3克，白醋10克，小米辣3个，小香葱2棵，香油5克。 操作步骤。 莲藕清洗干净。 藕去皮切片。

3、凉拌藕片要脆甜爽口，可以按照以下步骤进行制作： 准备材料：藕、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻、香菜。 藕去皮洗净，切成薄片，用开水焯水，过凉水，沥干水分。 将藕片放入碗中，加入醋、糖、盐、辣椒油，搅拌均匀。

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