上海美食老饕-人气美食上海老饭店

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本文目录一览：

• 1、上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些?
• 2、上海的美食集中在那块?
• 3、上海必吃的十种本帮菜,你都吃过哪几道?
• 4、老饕是什么意思

上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些?

1、推荐几个上海小吃：娄氏汤包、王师傅葱油饼、南阳路饭团，实惠又好吃，也是当地很受欢迎的美食。陋室汤包顾名思义，“陋室汤包”位于上海图书馆对面一个不起眼的位置。店面上方挂着“陋室汤包”的大字招牌，简单却不普通。

2、排骨年糕是上海的传统小吃，也是上海人的心头好，酥脆色泽金黄的排骨浓香，雪白年糕软糯，再淋上甜甜的酱汁，吃过一次后那种味道就难以忘掉。

3、上海有名头的本帮菜馆，德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆，被誉为“上海本帮菜的发祥地”，不仅名气大，滋味也好。梅兰芳、杜月笙都爱这儿的本帮菜。

4、上海十大特色小吃灌汤包说到上海的小笼包，南翔小笼包自然是最有名的。作为上海郊区南翔镇的传统景点，它们很有名。因其形状小、皮薄、半透明，用特制的竹笼蒸熟，故称“小笼包”。

5、老上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀，今天778古镇农家土菜馆就为你数出二十种，快来看看你有哪些没吃过呢？1白斩鸡 白斩鸡是众多外地游客来上海吃过之后会念念不忘的美食。

6、，南翔小笼包。上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。上海南翔小笼包已有100多年的历史。

上海的美食集中在那块?

1、淮海路美食街：淮海路是全上海公认的最美最时尚，也是最有强调的一条街，这里***了各大时尚品牌，众多***名店和酒店服务，是购物美食一体化的街区。

2、云南南路：最老牌的美食街 云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。

3、集中地方：城隍庙一条街：上海黄浦区福佑路。

4、第一个地方就是城隍庙，这里美食餐厅密集，几乎囊括了上海的所有小吃。你可以品尝到老字号的南翔小笼包和生煎包、阿姨奶茶、糯米鸡、豆腐花等等，还有来自四川、河南等省份的特色小吃，想吃什么就有什么。

5、地址：上海黄浦区福佑路。七宝老街。地址：上海市闵行区七宝镇。吴江路小吃街。地址：卢湾区吴江路。岭路小吃一条街。地址：上海市静安区牯岭路。云南南路小吃街。地址：上海市黄浦区云南南路。

上海必吃的十种本帮菜,你都吃过哪几道?

糖醋排骨 糖醋排骨是上海菜中的传统名菜之一，选用猪排骨为主料，加入醋、糖等调味料炖煮而成。成品色泽红亮，口感酸甜适中，深受人们喜爱。

上海十大经典名菜有：上海八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧肉、红烧蹄膀、红烧鮰鱼、油爆虾、砂锅糟香鱼头、素蟹粉、网油清蒸鲥鱼。上海八宝鸭。

葱油花卷是上海非常有名的早餐小吃之一，花卷包裹着葱油和芝麻，浓郁香气扑鼻。外皮松软，内陷绵密，口感与层次感十分出色，极富市井气息。在上海，这十道本帮菜既是美食，也是文化。它们是上海风俗历史的一个很好的起点。

虾子大乌参是上海很多知名餐厅必备的一道菜，色香味形俱全，营养价值高。响油鳝糊 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一，鳝肉鲜美、香味浓郁。三鲜小馄饨 所谓三鲜指小馄饨里的配料，即汤里面，蛋丝、虾皮、紫菜。

水晶虾仁，曾被评为“上海第一名菜”，也是非常经典的一道本帮菜。相传在60多年前，一家上海饭店的师傅在粤菜清炒虾仁的基础上，***用了粤菜中的“中温油泡”烹饪技术，做出了晶莹剔透的水晶虾仁。

老饕是什么意思

1、老饕是指贪食的人。老饕，从《辞海》的释义中我们可以看出，对于“饕餮”的原始含义，其实并没有定论，只是后人逐渐引出其贪吃、好吃的含义罢了。可见，在宋代，人们就已经忘记了“饕餮”的本来含义，而用来意指对美食的爱好。

2、老饕的词语解释是：老饕lǎotāo。(1)贪吃之人。老饕的词语解释是：老饕lǎotāo。(1)贪吃之人。拼音是：lǎotāo。注音是：ㄌㄠˇㄊㄠ。结构是：老(半包围结构)饕(上下结构)。

3、问题一：老饕是什么意思 老饕：读音lǎo tiè，由饕餮演变而来，指那些特别会吃，对美食文化、传统很了解的食客。属褒义词。

4、餮，原指饕餮，传说中好吃的凶兽，在这里老餮就是是指袁枚，袁枚生逢盛世，遍尝珍馐。

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