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杭州今日美食-查找杭州美食

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东坡肉是浙江杭州的传统菜肴,做东坡肉哪些香料是必不可少的?

八角 做东坡肉的情况下,可以放上一些八角。八角它样子是和五角星类似,由于有八个尖长的角称之为八角。

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(图片来源网络,侵删)

八角 做东坡肉的时候,可以放上一些八角。八角它的形状是和五角星差不多,因为有八个尖尖的角称为八角。

制作东坡肉需选用半肥半瘦的猪肉,切成约二寸许的方块,先入锅中煮到三分熟,然后加入酱油、料酒、冰糖、生姜、葱等调料,再用小火焖煮到肉烂汁浓。这样做出来的东坡肉色如玛瑙,软而不烂,肥而不腻,深受人们喜爱。

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味道即是正宗东坡肉在杭州和四川都很有名,曾经拿下过不少荣誉,还被列为中华名菜。在相关的典籍中,也有不少记载,可以说是一道传统菜肴。不过对于这种菜,很多人都会纠结正宗不正宗。个人觉得,只要味道好就是正宗。

中国有哪些美食?

中国美食如下:北京特色菜北京烤鸭。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。黑龙江特色菜锅包肉。

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北京烤鸭:它有颜色艳红、肉质鲜嫩、味道醇正、肥而不腻的特点。兰州牛肉拉面:别称甘肃清汤牛肉面,是我国十大面条之一,是甘肃甘肃地域的特色小吃。

中国的美食有:饺子、口味虾、北京烤鸭、南翔小笼包、酱板鸭、兰州拉面、刀削面、重庆酸辣粉、蚝烙、尖米丸。

杭州十大特产是什么

1、杭州十大特产必买清单:杭州丝绸、龙井茶、西湖莼菜、塘栖枇杷、张小泉剪刀、余杭径山茶、里叶白莲、建德苞茶、临安山核桃、西湖藕粉。杭州丝绸 杭州有“丝绸之府”之称。

2、、严州雪梨。除了上面这些,杭州特产还有很多的。如下:丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。

3、杭州十大特产必买清单:超山梅子、定胜糕、临安山核桃、萧山萝卜干、雪水云绿茶、西湖绸伞、径山茶、西湖藕粉、西湖龙井、杭州丝绸。超山梅子 超山梅子是余杭特产。还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。

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